Когда вам нужно послеобеденное время, вы инстинктивно берете чашку Джо. Но питье этой чашки кофе также заставляет вас захватить пакетик чипсов, потому что это дает вам закуски? До сих пор не решен вопрос о том, обладает ли ява теми же свойствами, вызывающими чувство голода, что и, скажем, марихуана , но некоторые исследования предоставляют противоречивую информацию о том, действительно ли кофеин повышает или снижает аппетит.
Например, исследование, проведенное в 2014 году исследователями в Германии и Австрии, показало, что кофеин сдерживает голод. Исследование было небольшим и включало всего 84 человека, которые в течение четырех недель пили две разные смеси кофе с одинаковым содержанием кофеина.Исследование показало, что одна из двух кофейных смесей повышает уровень серотонина, гормона, который ограничивает аппетит и блокирует нейроны, повышающие аппетит, а также снижает уровень грелина, гормона, повышающего аппетит . Участники исследования также потеряли жир в течение четырех недель.
Но другое исследование 2016 года, опубликованное в журнале «Аппетит» и проведенное учеными из Университета штата Нью-Йорк с использованием мышей, показало, что дозы кофеина увеличивают пищу, которую съели мыши, что привело исследователей к выводу, что кофеин повышает аппетит .
Наконец, в другом исследовании, проведенном в 2014 году исследователями из Школы наук о здоровье союзников при Университете Гриффита в Австралии, выяснялось, могут ли перерывы на кофе по утрам сдерживать аппетит. Он протестировал кофе без кофеина и обычный кофе и обнаружил, что кофеин не влияет на чувство голода, хотя исследователи считают, что эта тема требует дополнительных исследований.Таким образом, в то время как научные данные находятся в воздухе, большинство признаков, кажется, показывают, что кофеин помогает подавить аппетит, а не стимулировать его. Это может объяснить, почему многие безрецептурные средства подавления аппетита содержат кофеин.
Но не используйте это как лицензию, чтобы сделать заказ в вашем любимом кафе. Помните, что многие из этих кофейных напитков содержат сахар, сливки и другие ингредиенты, которые добавляют калории и наполняют вас.