Татлы
Сегодня у нас рецепт татарской кухни.
Блюдо не только вкусное, но ещё и полезное! В состав входит довольного много компонентов которые помогут в защите вашего организма в это непростое время.
Давайте же готовить!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пастила 2 штуки
- Жареные грецкие орехи 100 г
- Жидкий мед 100 г
- Чернослив 50 г
- Изюм 50 г
- Сливочное масло 70 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1) Чернослив, изюм и курагу пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером .
2) Добавляем немного воды, что-бы получить консистенцию густой каш. Даём этому всему настояться 10 минут, за это время сухофрукты впитают воду и станут мягче.
3) Орехи нужно мелко порубить, но не в кашу, а чтобы можно было почувствовать отдельные кусочки.
Добавляем их к сухофруктам вместе с медом и хорошенько перемешиваем.
5) Распределяем фруктово-ореховую начинку поверх листа пастилы, оставив по паре сантиметров со всех краёв.
6) Сворачиваем пастилу в рулет, это нужно делать аккуратно, чтобы не выдавить начинку.
7) Готовый рулет убираем в холодильник на 1 час, чтобы масло застыло и рулет можно было нарезать.
8) Нарезаем наш рулет поперёк, тонкими ломтиками и подаём к чаю.
Рецепт не очень сложен в исполнении, так что осилить сможет практически каждый)
Надеюсь вам понравился рецепт.
Всего хорошего и не болейте:)