Отвлечемся от имбиря)
Плоды инжира сочные, ароматные и очень сладкие. Среда обитания - в странах с теплым, влажным климатом. В России выращивают инжир, в основном, на Южном берегу Крыма и на Черноморском побережье Кавказа. На сегодняшний день в ботаническом саду Крыма насчитывают около 300 сортов.
Спелые плоды инжира аккуратно собирают с дерева и в этот же день употребляют в пищу. Долго храниться ягоды не могут. Поэтому из сочных плодов сразу варят варенье и сиропы или просто сушат на свежем воздухе, пряча от прямых солнечных лучей. Если не приготовить сразу собранные ягоды, то начнётся в них процесс брожения. Из такого инжира делают вкусное фруктовое вино.
Плоды инжира рекомендуются при заболеваниях сердца, щитовидной железы, почек, сосудов. В народной медицине используют его для лечения бронхитов. При хронических запорах необходимо есть несколько свежих или сушеных ягод. А также спелые фрукты едят для профилактики от раковых болезней. Все долгожители Крыма и Кавказа обязательно едят ягоды или продукты из них .
В 100 г. сушеного инжира содержится 4% дневной нормы витаминов В, 3% дневной нормы железа. Этот продукт является не только вкусной, но и очень полезной добавкой ко многим блюдам.
В день взрослому человеку специалисты рекомендуют съедать не более 7 сушеных плодов, ведь несмотря на всю пользу сушеного инжира злоупотреблять им нельзя.
Благодаря огромному количеству содержащихся в них витаминов и полезных минералов инжир может заменить дорогие биодобавки. Ягоды инжира используют в пищевой промышленности, медицине, косметологии.
Есть и такая версия:
Но это уже совсем другая история...)