Нахождение на низкоуглеводной диете в течение длительного времени приводит к постоянному повышению уровня кортизола в организме. Это очень плохо, потому что чем выше уровень кортизола, тем ниже уровень тестостерона. Узнайте, как этого избежать.
Кортизол - враг № 1
Кортизол вырабатывается надпочечниками. Можно сказать, что его задача состоит в том, чтобы мобилизовать аминокислоты из тканей (главным образом мышц) для повышения доступности глюкозы через глюконеогенез, превращая кортизол в катаболический фактор, который в противном случае разрушает мышцы.
Для тренировок кортизол высвобождается во время высокоинтенсивных упражнений и анаэробных упражнений для поддержания нормального уровня глюкозы. Уровень гликогена у вас напрямую влияет на секрецию кортизола. Чем больше мышечного гликогена, тем меньше выделяется кортизола, и наоборот, чем меньше гликогена, тем больше кортизола.
Это дает основание полагать, что длительный дефицит гликогена в результате длительной диеты с низким содержанием углеводов приводит к неизменно высоким уровням кортизола . Низкоуглеводная диета также способствует усилению кортизола.
Существуют доказательства того, что правильное время приема пищи может значительно снизить усиление реакции кортизола на физические нагрузки. Интересно, что вы можете наблюдать положительные изменения, манипулируя временем приема пищи, и при этом придерживаться диеты с низким содержанием углеводов.
Периуглеводные углеводы
В анаэробных упражнениях высокой интенсивности организм высвобождает глюкозу в основном из крови, мышечного гликогена и гликогена печени. Организм также будет использовать глюкозу для обновления мышечного и печеночного гликогена после тренировки. К счастью, наши тела очень умны и сначала будут использовать самые простые и доступные источники энергии, сохраняя мышцы на потом.
Чтобы снизить потребность организма в выработке кортизола и избегать использования аминокислот из мышц в качестве топлива , вам следует увеличить потребление углеводов после тренировки. Обеспечение углеводами перед тренировкой повысит уровень глюкозы в крови при одновременном снижении уровня кортизола, необходимого для удовлетворения потребностей организма в энергии.
Вы по-прежнему можете придерживаться низкоуглеводной диеты (25-30% от ежедневного потребления калорий из углеводов), оставляя их вовремя до, во время и после тренировок, и ешьте белково-жировую пищу до конца дня. Это решение не только снизит уровень кортизола и катаболические эффекты, но также высвободит анаболический гормон инсулин.