Все сознательные граждане нашей страны запаслись продуктами в указанные правительством сроки. И терпеливо страдают, соблюдая режим самоизоляции. Будем надеяться, что всё у всех будет хорошо, и всё благополучно закончится. Но пока мы следим за сводками оперативного штаба по борьбе с короновирусом, нашему продовольствию угрожает опасность, о которой жители городов давно уже забыли. Забыли, потому что давно не делали таких запасов, обычно в квартире хранится продуктов на одну-две недели, да и хранить там особо негде.
Опасность эта - пищевая моль! Многие даже никогда не видели это существо, а оно может уже хозяйничает там вовсю, в вашем шкафу?
Проверяем! Так выглядит сама моль! Это насекомые из семейства огневок с характерным узором на крыльях. В квартирах встречается неприметная пищевая моль, которую можно ошибочно принять за платяную. Излюбленные места обитания представителей этого вида – кухня и помещения для хранения продуктов питания.
А это её личинки, которые охотно поедают орехи, крупы, сухофрукты и любые сухие продукты питания.
Моль не очень хорошо летает и попадание в дом из соседских квартир – редкий случай. Чаще всего насекомое попадает к нам с принесенными зараженными покупками. Температура 25-30 °С, повышенная влажность – идеальные условия для развития личинок. Спаривается пищевая моль обычно в местах своего обитания, там же самка откладывает яйца. Даже в тех редких случаях, когда спаривание происходит на расстоянии от кормовой базы, самка всегда возвращается в свою пищевую среду.
Мы живём в отдалённой деревне и часто покупаем крупы, бакалею и муку в большом количестве, в мешках по 25-50 килограмм. Поэтому всегда пересыпаем всё в специальные , герметичные ёмкости, осматривая при этом на предмет личинок. Городским жителям я рекомендую не хранить большой запас круп в пакетах, а пересыпать в стеклянные или пластиковые банки с крышками Это и удобно в плане герметичности, и безопасно в отношении защиты от вредителей.
Чтобы предотвратить порчу продуктов этим невидимым расхитителем советую:
- Внимательно осматривайте соответствующие продовольственные товары, приобретаемые в объектах торговли. Не исключено, что в случае неправильного хранения моль в каком-нибудь ее виде уже поселилась в упаковке с товаром. Если на стадии осмотра крупы в магазине вы заметили, что крупинки как будто склеились между собой, от покупки такого товара лучше отказаться. Именно так выдают себя личинки некоторых описанных выше вредителей.
- Регулярно проверяйте хранящиеся у вас крупы, муку и другие виды сухих продуктов на предмет срока их годности.
- Еженедельно проводите сухую и влажную уборку во всех отделениях кухонного шкафчика, где хранятся сухие продукты.
- Если вы храните крупы в заводской упаковке, то после вскрытия старайтесь хранить их в закрытом виде: это предотвратит доступ к ним тех вредителей, которые уже успели завестись в вашем шкафу.
- Храните тару с продуктами исключительно в шкафах, подальше от солнечного света.
- Самое главное – найти "домик" пищевой моли. Это, напомним, могут быть мука, крупа, панировочные сухари, какао, орехи, сухофрукты, сушеные грибы и ягоды, и даже сухие лекарственные травы. Если в чем-то из вышеперечисленного вы обнаружите гусениц, куколки или имаго пищевой моли, а также нехарактерные белые волокна, "склеивающие" частицы пищевого продукта между собой, то последний, увы, придется выбросить, предварительно поместив в пакет и надежно его закрыв.
- Посуду, где хранился испорченный продукт, нужно хорошо вымыть и обработать уксусом. Им же стоит обработать все щели в шкафчиках и стенах, предварительно пропылесосив их соответствующей насадкой
Только используя все эти методы , можно спасти вашу продовольственную безопасность и выжить в это сложное время . А для того, чтобы моль долго не захотела к вам вернуться, систематически проводите профилактику.