Вкусное, полезное и бюджетное печенье "Мазурка" из доступных продуктов.
Можно приготовить прямо сейчас! Рассыпчатое и ароматное, с орешками и изюмом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука овсяная - 200 грамм;
яйца - 2 штуки;
сахарозаменитель - 3 ст ложки;
любые орехи - 30 грамм;
изюм - 45 грамм цедра одного лимона по вкусу;
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
щепотка соли
310 ккал на 100 грамм
Б-11,7; Ж-10,8; У-42,4
Приготовление:
Два куриных яйца разбиваем в глубокую тарелку, и взбиваем постепенно добавляя сахар до образования густой пены, так же я в любую выпечку добавляю щепотку соли.
В муку добавляю разрыхлитель и частями просеиваю в яичную массу, лопаточкой вмешиваю тесто.
Орехи измельчаю ножом. Снимаю цедру лимона
В готовое тесто добавляю изюм орехи и цедру лимона, хорошо перемешиваю и выкладываю тесто в жаропрочную форму, которую перед этим застелила пергаментной бумагой.
Убираем форму в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20, 25
Достаем печенье и сразу, еще теплым нарезаем его порционно, так как когда оно остывает, становится тверже.
Все подробности и тонкости приготовления, смотрите в моем коротеньком видео рецепте