Эх, 4 недели я готовила сама, а тут попалась на глаза реклама с каким-то корейским блюдом. И как перемкнуло. Мозг оказался полностью солидарен с желудком, и вот спустя пару минут я уже просматриваю заведения, где можно заказать корейскую еду в Москве.
Выбрала одно из тех, которое полностью специализируется только на национальных блюдах. Без всяких там дополнений в виде еще пяти кухонь мира, как это часто бывает с суши/пиццами и прочим.
Первое, что бросилось в глаза - нигде не пишут степень остроты блюда. Почему-то априори считается, что вся корейская еда - острая. Хотя это далеко не так.
В итоге в мой заказ вошли: куксу с говядиной (холодный корейский суп), пибимпап (рис, а поверх него секторами лежат разные наполнители плюс жареное яйцо) и кимбап (аналог роллов). По крайней мере, по фото не было видно красных элементов и соусов, которые говорили бы о том, что еда острая. Плюс к первым блюдам была подпись, что острый соус подаётся отдельно. Даже на фото показано.
Итак, что же я получила.
Довольно больше порции, в Корее они были бы не меньше.
В супе два из пяти наполнителей оказались острыми. Не так чтобы сильно, но я стараюсь в принципе не есть острые блюда. Тоже самое и с пибимпапом.
В обоих блюдах (и в кимбапе, как выяснилось позже) - корейская морковь. Ее не кладут нигде в Корее (по крайней мере, мне не попалась там ни разу), и она не была заявлена в составе блюд на сайте.
Рис абсолютно другой. Что бы не говорили, но рис в Корее и рис в России - две разные вещи.
Кимбап же оказался в два раза ýже привычного кимбапа в Корее. Но хотя бы на 10 частей порезали, как и нужно. И опять же - корейская морковь в составе.
Вот такое вот небольшое разочарование. Хотела вспомнить дух Кореи, а получила дух корейской моркови. Хотя отзывы у данного заведения были достаточно хорошие.
Но в будущем (конечно, после окончания самоизоляции) все же хочу зайти в несколько мест, где, по словам посетителей, вкусная корейская кухня. Может хотя бы там повезет?
Всем добра и не болейте!❤
Список всех статей по рубрикам можно найти ЗДЕСЬ.
