Готовим Павлову - это хрустящее, но нежное внутри безе с воздушными взбитыми сливками и свежими ягодами. Тебе понадобится: Безе: 4 белка и 1 стакан сахарной пудры Крем: 1 стакан сливок 35% и 1/2 стакан сахарной пудры Украшения могут быть по вашему вкусу Чтобы безе получилось как надо, белки должны быть холодными, посуда и венчик абсолютно сухими, ни каплю желтка не должно попасть к белкам.
Готовим Павлову - это хрустящее, но нежное внутри безе с воздушными взбитыми сливками и свежими ягодами.
Тебе понадобится:
Безе: 4 белка и 1 стакан сахарной пудры
Крем: 1 стакан сливок 35% и 1/2 стакан сахарной пудры
Украшения могут быть по вашему вкусу
Чтобы безе получилось как надо, белки должны быть холодными, посуда и венчик абсолютно сухими, ни каплю желтка не должно попасть к белкам.
