Найти в Дзене
POIUT
1 подписчик

Полезный десерт, без сахара, без выпечки за 5 минут.

1 мин
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ ИНГРЕДИЕНТЫ Грецкие орехи....................................................65 г Кешью....................................................................85 г Финики без косточек........................................95 г Клубника...............................................................150 г Лимонный сок.......................................................2 столовые ложки Мед...........................................................................2 столовые ложки Соль..........................................................................щепотка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ
    230
    ККАЛ
  • БЕЛКИ
    6
    ГРАММ
  • ЖИРЫ
    14,9
    ГРАММ
  • УГЛЕВОДЫ
    19,2 ГРАММ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грецкие орехи....................................................65 г

Кешью....................................................................85 г

Финики без косточек........................................95 г

Клубника...............................................................150 г

Лимонный сок.......................................................2 столовые ложки

Мед...........................................................................2 столовые ложки

Соль..........................................................................щепотка

  • 1. Кешью нужно предварительно замочить на 5–8 часов.
2. Грецкие орехи, финики и соль измельчить в блендере. Готовая масса выглядит рассыпчатой, но если ее смять пальцами, она должна склеиваться. ИНСТРУМЕНТБлендер
2. Грецкие орехи, финики и соль измельчить в блендере. Готовая масса выглядит рассыпчатой, но если ее смять пальцами, она должна склеиваться. ИНСТРУМЕНТБлендер
  • 3. Распределить массу по форме, предварительно застеленной пергаментом, и хорошо утрамбовать.
    Поставить в холодильник на время приготовления следующего слоя.
4. В блендере измельчить кешью и смешать с лимонным соком и медом (вместо меда можно использовать кленовый сироп). На этом этапе сок и сироп следует добавлять постепеннно и пробовать получившуюся массу, она должна быть больше кислой, чем сладкой, но тут важно не переборщить. ИНСТРУМЕНТПресс ручной для цитрусовых
4. В блендере измельчить кешью и смешать с лимонным соком и медом (вместо меда можно использовать кленовый сироп). На этом этапе сок и сироп следует добавлять постепеннно и пробовать получившуюся массу, она должна быть больше кислой, чем сладкой, но тут важно не переборщить. ИНСТРУМЕНТПресс ручной для цитрусовых
  • 5. Переложить 2/3 массы сверху на первый слой, равномерно распределить и опять поместить в холодильник.
6. В это время оставшуюся треть смешать в блендере с клубникой. Если вы не нашли достаточно сладкой клубники, можно добавить еще меда или кленового сиропа по вкусу. ИНСТРУМЕНТДиспенсер для меда
6. В это время оставшуюся треть смешать в блендере с клубникой. Если вы не нашли достаточно сладкой клубники, можно добавить еще меда или кленового сиропа по вкусу. ИНСТРУМЕНТДиспенсер для меда
  • 7. Выложить третий слой, равномерно распределить. Поставить торт в морозилку. За 15–20 минут до подачи на стол его следует переставить из морозилки в холодильник.
  • 8. Перед подачей выложить сверху нарезанную тонкими ломтиками клубнику.