Апрель 2020. Всемирный карантин. Время не простое, для кого-то даже очень трудное. А для кого-то - эти несколько недель, которые мы вынуждены провести безвылазно дома - возможность побыть с близкими, или сделать то, что давно хотел, но все не находилось времени (например, разобраться в старых фотографиях или начать изучать новый иностранный язык, научиться рисовать, заняться спортом и т.д.). В общем, сейчас все пытаются провести это время с пользой.
А у меня история карантина своя. Три месяца назад я приняла решение круто изменить свою жизнь. Причина - любовь! 💕 Что может быть лучше? Я прилетела в Италию к жениху, замуж за которого вышла месяцем позже.
О том, как мы готовились к свадьбе и что для этого требуется (для брака русской с итальянцем), какие необходимо собрать документы, сколько времени все это может занять, в какой бюджет вылиться и т.д. я напишу подробнее позже, если у меня появятся подписчики и им эта тема будет интересна (так что тех, кому все это интересно, пожалуйста, дайте знать в комментариях). 👰 💕 🤵
А через несколько недель после нашей свадьбы грянул Коронавирус. 😢 и мы оказались в самом эпицентре распространяющейся по всему миру неведомой болезни!
😷Тогда, в конце февраля, мы еще не понимали всей опасности складывающейся ситуации и того, что в скором времени мы (а затем и весь мир) надолго засядем дома. 🏡
Безусловно, главное, это безопасность.☝ Но что делать столько времени в четырех стенах? Конечно, домашние дела всегда "выручают", но нужно что-то еще.
Я, например, никогда особенно не любила готовить. Живя в Москве, я просыпалась за полчаса до выхода из дома, и возвращалась домой не раньше 9 вечера. Таким образом, готовить ужин мне было лень. Куда как проще встретиться с друзьями, которых уже не видел несколько недель (а то и месяцев) и вместе, за прияной беседой, поужинать в каком-нибудь ресторане или кафе? Ну и известная сеть быстрого питания тоже манила частенько. 🍟🍔🥤
Но здесь и сейчас, теперь, когда у меня есть муж, который, как и все итальянцы, большой ценитель вкусной еды, мне пришлось начать готовить. И конечно же всегда хочется удивить любимого. 🍽 Вряд ли я смогла бы удивить его лазаньей или отварными макаронами (которые здесь именуются не иначе как "ПАСТА" 🍝 и считается исключительно отдельным блюдом, а не как у нас - лишь гарниром). Пришлось изобретать.
Почти каждый день я готовила что-то простое, но вкусное. И с каждым днем получала все больше комплиментов в свой адрес.🤏👍👏🤤😋😍 А однажды и вовсе услышала "твоя курочка даже лучше той, что готовит моя мама!" Это, скажу я вам, не хухры-мухры! Переплюнуть итальянскую мамочку в глазах сына - это искусство! И так я стала шефом. 👩🍳
А во время карантина, муж (видимо, от делать нечего) тоже стал показывать мне, на что способен он.💪 И так у нас началась битва - RussianVSItalian Cuisinе (русская кухня против итальянской). 👨🍳🍳👩🍳
Когда я стала выкладывать фотки наших блюд в своем аккаунте в Instagram, родные и друзья стали спрашивать рецепты.
И так я поняла, что помимо рассказов о том, как тут у нас идут дела и как мне в новой стране живется, знакомым еще интересно и то, какими рецептами итальянской кухни я уже успела овладеть. Поэтому-то, вот тут на досуге, я и решила попробовать систематизировать свои наблюдения, знания, открытия, собрать все здесь и поделиться с более широкой аудиторией. А там посмотрим, какая тема окажется более интересной большинству. А вам, что интереснее - тема переезда и адаптации в новой стране; итальянская кухня; обычаи и интересные отличия итальянской культуры; что интересного здесь можно посмотреть из того, что обычно не упоминается в путеводителях или что-то еще? Дайте знать 😉
А пока, до скорого!
Ciao! A presto!
🐷