Столько лет пользовался дуршлагом и даже не задумывался, а почему именно дуршлаг, а не кушлак, дыркошлаг или ещё какое грозноё слово.
Мы не узнаем, кто создатель этого предмета кухонной утвари. Но точно знаем, что это посуда древняя. Использовали дуршлаг даже в античности. Эта нехитрая вещь стала прототипом очень многих предметов, которыми человечество успешно пользуется и сейчас: от шлема для фехтования и кухонного ситечка до теннисной ракетки.
Обычно дуршлаги изготавливают из керамики, силикона, пластика. Еще они бывают эмалированными и металлическими, например, из нержавеющей стали или алюминия. Важно, чтобы этот предмет был легким. Обычный кухонный дуршлаг имеет объёмы от двух до восьми литров. А те, которые используются в общепите – от десяти до пятидесяти литров. Есть еще одна сфера, в которой дуршлаг будоражит воображение. Например, главным героем проекта художницы Настасьи Фоминой «Простые вещи» стал именно дуршлаг. Кредо художницы – главное – включить креативное мышление и перевоплотить обычные вещи в предмет красоты, восхищения и искусства.
А вот курьезный случай, связанный с дуршлагом. В 2011 году власти Австрии разрешили пастафарианину Нико Альму сфотографироваться на водительское удостоверение с дуршлагом на голове как религиозным головным убором.
Практикующий атеист Нико Альм подал соответствующее заявление за три года до этого, тем самым используя аргумент reductio ad absurdum (сведение к абсурду) против разрешения мусульманам фотографироваться на документы в хиджабах. Так как фотографии с головными уборами разрешены в Австрии только из религиозных побуждений, он обосновал свой поступок принадлежностью к пастафарианизму. Австриец, после трёх лет борьбы (первоначально его направили на освидетельствование к психиатру, который, однако, признал его совершенно здоровым) добился возможности сняться на права в дуршлаге — по религиозным убеждениям. «Моя главная цель — заставить людей задуматься над адекватностью системы», — заявил он.
Но, возвращаясь к названию)
Слово звучит грозно, сквозят немецкие корни, там оно и оказалось.
Дуршла́г. Это название кухонной утвари было заимствовано из немецкого языка, где Durchschlag произведено от durchschlagen — «пробивать», ведь это изделие имеет днище, испещренное отверстиями.
Происхождение слова дуршлаг в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.
Дуршла́г. Заимств. в XX в. из польск. яз., где druszlak < нем. Durchschlag «дуршлаг» — производного от durchschlagen «пробивать». Дуршлаг буквально — «ковш с пробитыми дырками».
Происхождение слова дуршлаг в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.