"Маленькие апельсины" - попробуйте Сицилию на вкус.

Аранчини или как их называю итальянцы "маленькие апельсины", очень вкусная и сытная закуска. Но не обязательно лететь в Италию, чтобы полакомиться этим блюдом, так как можно приготовить его дома.

Ингредиенты:

• 400 г отваренного риса
• 50 г сыра
• 1 яйцо
• 50 г панировочных сухарей
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Порезать сыр на небольшие кубики.
2. Взбить в миске яйцо.
3. Слепить на ладони лепешку из риса, положить в центр кубик сыра и скатать шарик.
4. Разогреть на сковороде масло.
5. Обвалять каждый шарик в яйце, затем в панировочных сухарях и обжарить до появления золотистой корочки.
6. Обсушить на бумажной салфетке, подавать с любимым соусом

Начинка может быть совершенно разной. Попробуйте приготовить Аранчини с мясом, томатным соусом, сыром и горошком или просто смешайте ветчину, грибы и сыр. Вы не прогадаете!

Так же читайте мои статьи " Идеальные соусы к шашлыку и не только! ", " Простые закуски из сосисок, которые помогут накормить целую толпу", "Три ингредиента, два блюда. Какая же закуска победит?", " Луково-мясные шарики " , Поп-корн из курицы, Куриные крокеты, " Самый ароматный кулич с коньяком и апельсином. Опьяняющий вкус!", " Шоколадный кулич с черносливом " и "Нежнейший сливочный кулич" . Все это и многое другое вы найдете на моем канале.

Не бойтесь, экспериментируйте! Делитесь своими любимыми рецептами, не забывайте ставить лайки и подписываться.

Всем приятного аппетита)