Продолжаем разбираться, как правильно хранить в домашних условиях кисломолочные продукты. Сегодня поговорим о сыре. Важно запомнить одно правило: чем мягче сыр, тем меньше срок хранения. Например, рикотту лучше хранить не больше недели. Плавленый сыр сохраняет свои свойства в течение 2-3 недель после открытия упаковки. Но будьте аккуратны, намазывая его на хлеб: нож обязательно должен быть чистым. Многие привыкли хранить твердые сыры, такие как чеддер или гауда, завернув их в пищевую пленку. Чтобы увеличить срок хранения таких сыров, лучше всего заворачивать их в пергаментную бумагу — тогда они будут храниться в течение трех-четырех недель в холодильнике.
Продолжаем разбираться, как правильно хранить в домашних условиях кисломолочные продукты. Сегодня поговорим о сыре.
Важно запомнить одно правило: чем мягче сыр, тем меньше срок хранения. Например, рикотту лучше хранить не больше недели.
Плавленый сыр сохраняет свои свойства в течение 2-3 недель после открытия упаковки. Но будьте аккуратны, намазывая его на хлеб: нож обязательно должен быть чистым.
Многие привыкли хранить твердые сыры, такие как чеддер или гауда, завернув их в пищевую пленку. Чтобы увеличить срок хранения таких сыров, лучше всего заворачивать их в пергаментную бумагу — тогда они будут храниться в течение трех-четырех недель в холодильнике.