Ингредиенты:
- Чечевица 1 стакан
- Лук репчатый 2 головки
- зелень
- соль, специи
Приготовление:
Чечевицу промыть и замочить на 2 и более часа.
Можно замочить на ночь.
После, слить воду, еще раз промыть. В чашу блендера выложить чечевицу, нарезанный лук, соль, специи, зелень. Все пробить до состояния фарша.
Далее в в разогретую сковородку добавить немного масла, из фарша сформировать небольшие котлетки и выложить в сковородку. Жарить на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон.
Наши котлетки готовы.
Приятного аппетита.