Когда у тебя в друзьях немало профессиональных поваров, в чьи рестораны и кафе годами регулярно ходишь за новыми и привычными впечатлениями для желудка, довольно сложно быстро отвыкнуть от гастрономических экспериментов.
Но, будучи на карантине и за тысячи километров от, остаётся только ностальгировать и привыкать к гречке. Хотя и на среднестатистической российской кухне вполне можно изобразить, к примеру, годную лазанью или мясное блюдо.
Вот с морепродуктами и всевозможными салатами уже сложнее. Зато кое-что из выпечки тоже вполне доступно. Дело за малым: найти на это время. И правильный рецепт, конечно же.
Но это как раз не проблема: друзья подскажут.
П.С. После 13 лет в Китае - ты и сам уже слегка окитаел. И поговорить в очередной раз о еде - это святое.
Хотя законченным foodie, то есть человеком, питающим изрядную слабость к гастрономическому туризму, стала значительно раньше, ещё во время жизни и учебы во Франции.
Французы тоже большие любители вкусно и обильно поесть, не хуже китайцев. Так что шансов избежать этой «высокой болезни» попросту не было.