Чем заняться когда из дома ни ногой? В принципе нам не бывает скучно, у нас в доме есть два энерджайзера, мои внуки Лева и Жася, все время генерируют энергию и какие то безумные идеи. Сегодня Жася разбудила в 7 утра весь дом кроме мамы, и организовала всех на уборку, Лева, которому 5 лет, смиренно первые полчаса выполнял все поручения, и потом организовался маленький бунт, кто на свою полку поставит книжку, которая до этого никого не интересовала. Я ускользнул от этого под предлогом готовки завтрака. Завтрак это мое хобби, обязанность и то что я делаю с огромным удовольствием. Сегодня готовил омлет для детей, воздушный, как говорит Жасмин. Нужно с молоком долго вилкой перемешивать яйца, потом вылить на раскаленную сковородку и через 3 минуты как только появятся первые пузырьки, закрыть крышкой. Вот тогда он получается так как любят его мои внуки. Сегодня умяли полную сковородку. Просили добавку, но ждать новой порции не стали, пошли убираться в игровую.
Всем нравиться когда я приезжаю к внукам, дети Вера и ее муж Мурат могут чуть дольше поспать. Вышел Мурат. Сегодня он мой первый дегустатор. Вчера под вечер я испек хлеб, смесь ржаного с пшеничным и семенами кунжута. Пока он был горячим, половину буханки была умята со сливочным маслом и молоком. Еще вчера поставил в рассоле солиться хамсу, маленькую кильку. На рынке ее разделали, убрали и головы и даже хребет( титаническая работа для торговца, подготовить два килограмма). половина ушла на сковородку на ужин, а половина упала под рассол. И вот сегодня для мужчин завтрак свежеиспеченный хлеб и на нем по несколько рыбёшек слаблопосоленой хамсы....
Вчера дети привезли по моему заказу 5 килограмм свежей клубники, разобрал, и засыпал сахаром. Клубника ранняя, но недорогая, 5 лир за килограмм отборной, (около 53 руб за кг). Вот и пополнятся закрома моей родины на 8 литров клубничного варения для блинчиков по утрам. Внуки обожают на завтрак блины, я их делаю во всю сковородку и очень тонкими. Для меня наслаждение смотреть как мои любимые Жася и Лева уплетают свернутый блин и макают его в клубничное варение. А сегодня мое рукоблудство на кухне будет воплощаться в куриный суп, картофельные драники и на десерт сотворю шарлотку, что то много яблок в доме.)))
На выходные тут в Турляндии комендантский час, нельзя выходить на улицу 48 часов, даже в магазин. Не простая эта задача, особенно когда на улице теплая солнечная погода и температура +20, но высшие менеджеры государства считают что то что они делают для нас плебеев это самое лучшее.
Хорошего вам дня
С уважением Владимир
Если что то не осветил в этом опусе, задавайте вопросы в комментариях или в мой ФБ или в мой Instagramm.
подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте свои мысли в комментариях