Быстро,вкусно,легко.
Люблю выпечку с яблоками. Всегда получается вкусной, и достаточно простой в исполнении.
Быстро и легко можно приготовить печенье,которое оценят все члены семьи!
Итак:
- Яблоко 1шт
- Сливочное масло 65 г
- Сахар 40 г
- Яйца 1шт
- Мука 160 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Корица молотпя 1/4 ч.л.
- Ванилин 1 щепотка
- Сметана 2 ст.л.
Растираем размягченное масло с сахаром, корицей и ванилином.
Добавляем яйцо и сметану,хорошо перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем,вводим в тесто.
Не вымешивайте долго,просто добейтесь однородной консистенции, мягкой и нежной.
Яблоко нарезать мелким кубиком и соединить с тестом. Можно добавить 1 ложку муки,чтобы тесто не липло к рукам.
Я наливвю в миску чуть воды и леплю печеньки мокрыми руками.
Формируем 12 печенек (или 6 больших).
Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
Вот и все, простое и вкусное печенье готово! Кстати,можно приобщить к труду и подрастающее поколение, ведь малышам нравится возиться на кухне:)