Золотого Карася очень любят от Балтийского моря до Якутии, ведь именно там устраивают праздник ловли из прорубей. Проще всего его поймать в тех озерах где нет других видов рыб таких как, Плотва, Щука, Окунь. В реках почти не реально его найти и поймать, рыба сама по себе медленная и не любит сильного течения. Любит заросли трав, чем больше тем ему кажется безопаснее среда обитания. В таких условиях он с радостью нагуляет вес до пяти килограммов и порадует рыбака который его поймает.
В траве на озере его ловить будет не очень удобно, но если дно илистое то на нем меньше растительности и тогда это облегчает ловлю. Поплавочная удочка вполне подойдет, берем с собой наживки: червь, тесто или болтушку(манная крупа), опарыш,мотыль. Хотя перед тестом на молоке из хорошей блинной муки и ароматизатором ванилина Карась устоять не сможет. Карась любитель хитро снимать любую наживку с крючка, поэтому нам подойдет средний размер крючка. Подкормка в одном месте многодневной ловли, обязательно оживит клев. Подкормка: пшеничная или перловая каша с панировочными сухарями и толченые жареными подсолнечными семечками с добавлением сухого молока и ванильного сахара.
Поговорим немного о ловли с лодки. Начать ловлю желательно на глубине ближе к вечеру. Как начнет темнеть с середины перебираемся ближе к берегу, в такое время карась не пойдет так далеко, возле растительности ему будет комфортнее. Не забудем сказать что утром клев лучше всего.
Золотой карась вкуснее всех рыб из своего семейства, еще хорош тем что он не сильно костлявый в отличии от другой белой рыбы. Существует много рецептов приготовления Карася. Не смотря на то что бытует мнение что карась пахнет тиной, это больше относится к той рыбе что водится в грязных прудах. Карась в чистом озере где илистое дно, выглядит более красивее остальных рыб что есть в водоеме, и будет вкуснее той же Плотвы.