Шоколадный кулич
Всем привет! Этот рецепт поможет разнообразить ваш рацион в пасхальные будни :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко — 250 г
- Мука — 350 г
- Какао — 50 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 150 г
- Желтки — 2 шт.
- Дрожжи — 15 г
- Клюква сушеная — 90 г
- Грецкий орех — 100 г
- Шоколад темный — 150 г
- Цедра апельсина — 30 г
- Карамель готовая —100 г
Приступим к готовке!
1) Молоко, сахар, дрожжи и 50 грамм муки тщательно перемешиваем и ставим настаиваться.
2) Ждём пока начнёт подниматься пар, и начинаем замешивать тесто.
3) В тесто добавляем какао, оставшуюся муку, желтки и сливочное масло.
4) После того как тесто поднимется, наполняем им формочки и ставим в печь на 20 минут, выставляем 180 градусов.
5) Тёмный шоколад растапливаем на водяной бане, и переливаем в отдельную ёмкость.
6) После того, как наши куличи будут готовы, поливаем их шоколадом.
Как украсить кулич, это уже ваше дело.
Готово! Прекрасный рецепт для грядущего праздника!
Надеюсь вам понравился рецепт, другие рецепты вы можете почитать у меня в блоге.
Всего хорошего и не болейте :)
