Микрозелень. Вкусно, полезно, чисто, увлекательно и быстро. Много фоток и видео в конце.
Новое домашнее развлечение для всей семьи в этом году особенно актуально. Вкусная зелень, которая растёт прямо на глазах, добавит интереса на неделю или две.
Быстро.
Играл в ферму на телефоне – вживую почти также быстро.
За одну ночь у всех семян появляются корешки. Через день первые зелёные побеги. Через неделю свежую и ароматную траву можно есть.
Чисто.
У меня есть дети. И кошка. И никто не разбрасывает землю из горшочков – её там нет. Нужна вода, солнце и специальные коврики. никакой грязи как с зеленью обычной.
Вкусно.
Каждый росток уже обладает своим вкусом: горошек сладкий, редиска острая, а пшеница – яркий вкус травы.
Люблю настригать ножницами на бутерброды. Или украшать любое блюдо ярко зелёным. И красивее, и вкуснее.
Полезно.
Молодые проростки содержат кучу полезных веществ:
Ферменты. Помогают усвоению пищи. Улучшают метаболизм. Активизируют обменные процессы.
Антиоксиданты замедляют процесс старения.
Хлорофилл. Зеленое органическое вещество полезно при стрессе и недостатке солнца.
Витамины и микроэлементы. В каждом сорте свой набор. Поэтому любители полезного питания могут совмещать и комбинировать. Пользу.
Увлекательно.
Каждое утро начинаю с того, что смотрю насколько подросли мои побеги. Растут они быстро, потому и не надоедает. Посадил сразу 8 разных семян. Все растут по разному.
Ещё ставили над зеленью эксперименты. Убирали в тёмную комнату, где бледные побеги не росли. Поливали шампунем, что никак не сказалось на росте. Ещё зелень интересно поворачивается вслед за солнцем:
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал). Есть вопросы – пишите в комментарии.