Вырастить свежую ароматную зелень укропа начинающим дачникам помогут советы опытных огородников. Они знают, где сделать грядку, чем ее заправить, как правильно посеять семена, чтобы зонтиков долго не было. В листьях растения много полезных веществ, их аромат вызывает аппетит, за это их все ценят и любят, добавляют в салат, окрошку. Мелко порезанная зелень хороша в легком овощном супе и наваристом борще.
Как посеять укроп, чтобы зонтиков долго не было
Можно попробовать простой способ, который применяют многие огородники. В апреле готовят небольшую грядку. Заправляют ее перегноем. Делают поперек гряды неглубокие бороздки. Их глубина не превышает 1 см.
Заранее покупают упаковку готовой почвосмеси. Ее тонким слоем насыпают в подготовленные борозды. Поверх него сыплют семена. Сеют их очень густо, сверху слегка присыпают землей (2-3 мм) и обильно поливают. На этом посев заканчивают. Грядку поливают ежедневно, пока не появятся зеленые метелки. При густом посеве растения дольше не формирует зонтики.
Сочную зелень не всем удается вырастить. Это парадокс, но одни огородники не знают, куда девать мощные стебли укропа – он растет по всему огороду как сорняк, другие каждую весну делают для него грядки, сеют, но у них вырастают чахлые синеватые растения, которые не хочется рвать.
Если знать несколько секретов, то вырастить сочный укроп не сложно:
- выбрать солнечное место;
- перекопать, внести перегной или зрелый компост – 5-10 кг/м²;
- разбросать сухие семена по поверхности, землей не засыпать;
- обильно полить, прикрыть куском спанбонда.
Укрывной материал не убирать до появления всходов. Чтобы ускорить их появление, грядку можно поливать каждый вечер. Зелень на еду обрывать по мере отрастания. Выломать макушку над верхней пазухой, когда появится молодой зонтик. Это на время сдержит старение. Вскоре из пазухи пойдет новая зелень, ее можно использовать в пищу.
Выбор подходящего сорта
Растет укроп быстро. Обычно зелень готова к срезке на 40 день после появления всходов. Есть сорта кустовые, у них период от всходов до срезки дней на 10 больше. Они могут почти месяц не выпускать зонтик. Это очень удобно, если культура посажена на зелень.
Заслуживает внимания сорт с оригинальным названием Аллигатор. Вначале он формирует пышную, приподнятую розетку, состоящую из множества листочков. Цветонос, на котором формируется зонтик, отсутствует.
С корнем кустовой укроп не выдирают. С одного растения срывают 5-6 листочков, достигших в длину 20 см. Листики покороче, растущие из середины, оставляют. С одного кустика получают приличный пучок мягкой, ароматной зелени. Буквально через 7-10 дней укроп можно опять рвать.
Способы получения ароматной зелени не сложные. Их просто применить на практике. На сроки получения урожая влияет время посева. Для получения ранней зелени укроп сеют под зиму или сразу после таяния снега.
Мой метод выращивания сочного укропа без зонтика
Встречаются сорта укропа, которые формируют пышный куст и долго не выкидывают стрелку с цветоносом. Их хорошо использовать для приготовления салатов, первых и вторых блюд. А если высадить их правильно, можно целое лето употреблять зеленый и сочный укроп в пищу.
Для высадки рекомендуется использовать сорта Буян, Амазон и Аллигатор. Зонтичные разновидности больше подходят для приготовления консервации. Наиболее популярные среди них – Зонтик, Карлик, Грибовский и Дальний. При этом можно из любого сорта вырастить укроп, который сначала будет давать сочную зелень, а ближе к сезону консервации выпустит зонтики.
Как посадить такой укроп
Высаженный секретным способом укроп все лето сохраняет мягкость, сочность и аромат. В конце августа или начале сентября он переходит в зонтики, которые используются для закруток. Сорт семян выбирается любой. Здесь значение имеет не разновидность зелени, а способ ее высадки.
Главная хитрость заключается в формировании кучкообразных насаждений. Высадка рядами в этом методе не применяется. Сначала подбирается место для грядки. Укроп относится к неприхотливым культурам, но в почве с повышенной кислотностью растет плохо. Если нужно достаточно быстро получить зеленую массу, под грядки следует выделить хорошо освещенное место. Если такая цель не ставится, для выращивания подойдет даже затемненный участок.
Семена, которые провели зимний период в почве, гораздо лучше и быстрее всходят, чем высеянные весной. Такая особенность объясняется большим содержанием в зернах эфирных масел. Они затрудняют прорастание.
Если высадка производится весной, необходимо предварительно подготовить посевной материал. Для этого семена складываются в мешочек из хлопчатобумажной ткани и заливаются горячей водой. Ее температура должна составлять около +50°С. Замачивать зернышки нужно в течение 2-3 суток. При этом 2-3 раза в день вода меняется на новую. Такой прием поможет обеззаразить семена и повысить их всхожесть.
Что сделать, чтобы получить пышный и раскидистый укроп на зелень. Практически без зонтиков
Раскрываем секреты получения пышных и ароматных кустов укропа.
Особенности выращивания
Укроп к почвогрунту довольно требователен. Грунт должен представлять и питательную среду, и иметь рыхлую структуру, и быть воздушным. Но как вырастить душистую, пышную зеленую массу без формирования зонтиков?
Прежде всего, необходимо обратить внимание на сорта, имеющие медленное развитие соцветий, что продлевает срок среза зеленой массы. Часто данный нюанс указывает производитель семян на упаковке с обратной стороны. Теперь рассмотрим нюансы сева культуры для получения пышной зелени.
Посадка
Требуется сделать канавки глубиной 2 сантиметра. Между рядами расстояние следует отмерить 20 см. В канавки необходимо всыпать плодородной почвосмеси (из магазина) либо рыхлого компоста. При этом слой должен быть от 3 до 5 мм.
Далее нужно густо посадить семена укропа, только в данной ситуации холодостойкая культура предпримет всю свою энергию на выращивание зелени. Последняя получится насыщенно зелёной, ароматной, сочной и пышной.
Сверху семян укропа необходимо насыпать рыхлую землю либо перепревший компост без комочков. Далее утрамбовать почву ладонями, тщательно пролить водой с лейки. Затем следует контролировать влажность земли, чтобы появились дружные всходы.
Если земля будет плотная, то не стоит ждать раскидистых кустов укропа без зонтиков. Почвогрунт должен быть рыхлый, воздушный. Иначе вырастет грубая зелень, которая может быстро пожелтеть, даже при выращивании в хорошей питательной среде.
Теперь, узнав нюансы выращивания раскидистого укропа, можно получить сочную зелень без зонтиков.
Выращивание укропа без зонтика
Укропные зонтики – настоящая проблема для любого огородника. Зачастую хозяин остается без хорошего урожая, т. к. рассада практически сразу зеленые листья меняет на зонтик.
Как сажать
Укроп считается достаточно некапризным растением. Отчасти это правда, но для получения хорошего урожая придется соблюдать определенные правила.
Быстрое зацветание характерно для гибридов. Поэтому очень важно особое внимание уделить сорту и правилам работы с ним.
Это растение с легкостью приспосабливается к переменчивому климату, но в остальном требует такого же ухода. Прекрасно растет под лучами солнца, но нуждается в достаточном количестве влаги. Последствием слабого полива будет зонтик. Чем засушливее погода, тем большему поливу необходимо подвергать укроп. Это поможет дольше растению давать зеленые побеги и отсрочит цветонос. Полив необязательно осуществлять постоянно под корень. Иногда можно опрыскивать.
Для получения пышного урожая не рекомендуется сажать рассаду. Укроп дольше дает побеги, если рос из семян.
Для тех, кто не может ежедневно осуществлять полив, лучше сажать укроп методом лунок. Большая плотность сформирует крепкий куст и даст дополнительную тень. Для этого:
- Выкапывается лунка диаметром 7 см, а в глубину примерно 11 см.
- Поливается и удобряется.
- Вносится пакет семян и присыпается разрыхленной почвой.
- Дополнительно поливать не требуется.
Существует еще один метод выращивания сочного укропа без зонтика, который так же помогает добиться хорошего результата по повышению урожайности укропа. Перед самой посадкой необходимо правильно подготовить семя.
- Семена всыпаются в марлевые мешочки или укутываются марлей.
- Замочить их в горячей воде температурой не ниже +50ºC, сроком на 3 дня. Воду менять необходимо не менее 5 раз в течении суток.
- По истечении 3-х дней семена перекладываются в хлопчатобумажную ткань и накрываются ей же. Убирается в теплое место сроком около 4-х дней. Должны появиться ростки.
Этот метод обеззаразит семена, улучшит их проращивание из-за растворения горячей водой маслянистой оболочки.
Немаловажный момент – сеять надо кучками. Лунки должны быть глубиной около 12 см, и почва должна быть заранее удобрена и увлажнена. Рекомендуется сажать во второй половине апреля, т. к. оптимальная температура для укропа – от +4ºC.
Дополнительное увлажнение после посадки повлечет гниение семян.
Удобрения
Правильно проводимая подкормка также влияет на время зацветания. Опытные огородники рекомендуют вносить органические удобрения, но убрать селитру и мочевину. Дело в том, что зеленые листья растения сильно впитывают различные нитраты. Лучше отдать предпочтение обычному перегною. Им же можно присыпать углубления с семенами.
Коровяк, растворенный в воде (1:10), прекрасно подойдет для прикорневого полива. Такую подкормку достаточно осуществлять 2 раза в месяц с равными промежутками.
Более активному росту способствует крапива. Ее режут ножом и заливают водой. Настаивается ровно одну ночь. Утром можно осуществлять полив. Такая настойка также поможет избавиться от различных вредителей, которых привлекает укроп.
Сорта
Здесь можно ориентироваться на информацию, указанную производителем. Некоторые сорта ориентированы на малую урожайность, но на получение семян, а другие – на хороший урожай. К сожалению, не всегда информация на упаковке является достоверной. Стоит знать правило, что все ранние сорта быстро переходят в стадию зонтирования. А вот средние или поздние, дают намного больше зеленого урожая. Чем больше время вегетации, тем лучше.
Существует стереотип, что высота куста влияет на количество зелени. Это не так, единственное, что действительно стоит отметить, что более нежный вкус у мягких побегов.
Огородники рекомендуют к выращиванию следующие сорта:
Если на упаковке производитель указал информацию, что зонтиков не будет вообще – обман. Любое растение имеет семена.
Укроп без зонтиков - Секреты выращивания
Вырастить укроп – казалось бы, что может быть проще? Ан нет – у одних огородников он сразу желтеет, у других не всходит вообще, а если взошёл – рано истощается и выстреливает «зонтиками».
Как это не странно, больше всего радует укроп, растущий самосевом – с прошлого года. Но этот урожай к началу лета уже заканчивается, хочется свежей нежной зелени.
В начале июня я сею этот «витаминный взрыв» по особому «рецепту».
1. В гряде делаю борозды пару сантиметров глубиной.
2. В борозды тонким слоем засыпаю компост или покупной рыхлый грунт. Если вы посеете укроп в обычную огородную землю (пусть даже удобренную) на отличный результат рассчитывать не стоит: из-за отсутствия кислорода в плотной почве он пожелтеет и будет расти «как-нибудь».
3. Хорошо проливаю борозды тёплой водой.
4. Обильно высеваю семена – чем гуще, тем лучше. Так все силы растения уйдут именно в зелень, а не в формирование зонтиков.
5. Присыпаю землёй, прихлопываю ладонями и обильно поливаю.
Важно! До появления всходов полив должен быть очень щедрым, так как семена укропа содержат эфирные масла, которые необходимо «активировать».
Способом, описанным выше, можно сажать практически любые сорта укропа. Но есть среди них такие, которые заведомо гарантируют результат "без зонтиков" – сорта с длительным периодом вегетации. Я каждое лето обязательно сажаю «Аллигатор», «Салют» и «Буян».
Их не стоит располагать слишком густо – напротив, после всходов необходимо прореживать, не допуская излишнего затенения. Я прореживаю их сразу в салат – прямо с корнями, которые содержат невероятное количество первых летних витаминов.
Очень важна при этом и тщательная прополка – появившиеся на грядках сорняки вытягивают из почвы силы и затеняют сам укроп.
Обратите внимание! Обдуманно нужно выбирать место для посадки укропа: чем больше там будет солнца, тем красивее, сильнее и сочнее будет ваша чудо-зелень!
Как и все огородные культуры, укроп необходимо удобрять.
Я использую для этого обычный навоз, разводя его в пропорции 1 к 10, а также настой из крапивы: с вечера в ведро нарезаю крапиву, заливаю её водой, а утром – поливаю. Эта «зелёная подкормка», помимо витаминного эффекта, отпугивает от укропа мошек разных ненужных насекомых, которые слетаются и сползаются на привлекательный запах эфирных масел.
Пусть с помощью наших советов будущий урожай приносит вам только радость, витамины и огородное вдохновение!
Как вырастить укроп на зелень
Укроп — это душистая пряность. Его используют для приготовления блюд, консервирования и изготовления лекарственных препаратов. Как вырастить хороший урожай на зелень и на зонтики? Как избежать ошибок при посеве и сохранить достойный урожай? Воспользуйтесь успешным опытом садоводов и огородников.
Посев укропа
Сеять укроп можно круглый год. Но те, кто выращивает его в небольших объемах, для себя, делают это с мая по сентябрь. Частота посева составляет около 12 дней. Замачивая семена, вы предупреждаете попадания в почву тех, которые впоследствии не прорастут. Замочить желательно в растворах активаторов роста. Как пример, можно привести препарат Эпин. Дождавшись, когда семена подсохнут, приступать к посеву.
Прорастать семена начнут только при плюсовой температуре, 5-7 градусов Цельсия. В связи с этим фактом, ели вы хотите выращивать данную пряность круглый год, придется в теплице или оранжерее провести систему отопления. Лучше рассаживать укроп либо рядами, либо хаотично по всей грядке. Кому как удобно за ним ухаживать.
В моменты роста он требует постоянной влаги. Поливать в самом начале следует чаще, в дальнейшем — по мере подсыхания. Не старайтесь сильно углубить семена в почву. Достаточно всего 1-2 сантиметра. Это благоприятно скажется на их росте в первый и самый важный период. При отсутствии достаточного количества воды быстро начнут появляться зонтики или куст начнет желтеть. Ранние сорта можно высаживать непосредственно в открытый грунт, а вот поздние лучше рассадным способом.
Рассаду укропа высеиваем в контейнеры на глубину 1-2 сантиметра и на тоже расстояние в длину. Обязательно хорошо пролить водой и накрыть пищевой пленкой до первых всходов. Температурный режим при прорастании должен варьироваться от + 18 до + 20 градусов. Расти укропу рекомендуется в тех же условиях. Советуем прочитать статью как правильно поливать морковь.
Высадка в землю
Высаживать пророщенные растения в открытый грунт надо после появления 6-7 листочков и обязательно в хорошо прогретую землю. Почву необходимо удобрить тонким слоем перегноя. Взять пол ведра перегноя и рассыпать на один квадратный метр земли. Когда они начинают желтеть и это не связано с засушливостью почвы, рекомендуется добавить раствор мочевины.
При посеве вразброс укроп обязательно прореживают. Затенение зелени будет препятствовать естественному проветриванию и возможно образование гнили. Без прореживания укропу суждено вытянуться, и вы не получите пушистую зелень. Удобрять его тоже нужно. При этом хороши в использовании суперфосфат гранулированный или селитра аммиачная.
При сборе урожая не рекомендуют обламывать ветви. Стебли лучше аккуратно срезать ножом или ножницами — это даст возможность прорасти второму урожаю.
Укроп на зелень
Существует значительная разница при выращивании укропа на зелень и на зонтики. Зонтики — это соцветия растения, которые используются при консервировании и для сбора семян. Рассмотрим оба варианта. Обращайте внимание при покупке этой пряности на сорта. Часто кустистый укроп даем много сочной листвы и считается оптимальным вариантом для еды. Он позже остальных зацветает. Благодаря этому успевает сформироваться большой куст зелени. Снять урожай с такого куста можно от двух до трех раз за сезон.
Примеры сортов укропа на зелень: Букет, Салют, Султан, Грибовский, Крибрай, Ханок, Лесногородский.
Укроп на зонтики
Как вырастить хороший укроп зонтики, знают далеко не все. Используйте сорта скороспелые, такие как Зонтик, Кутузовский. Такой укроп советуют высаживать под зиму и накрывать пленкой.
Семена подвергают обработке раствором Эпина, сеют в междурядьях капусты моркови, кабачков. Такое соседство для них будет комфортным. После того, как прошел сбор семян, их необходимо просушить. Делать это нужно в тени при теплой без ветряной погоде. Убрав семена укропа без просушки, вы рискуете получить плесень в их составе.
Советуем посмотреть видео-совет по посадке укропа
Сажайте укроп правильно, подбирайте сорта согласно своим вкусам и высокие урожаи не заставят себя ждать!
Как я выращиваю ароматный укроп без зонтиков. Простой способ
Как правило, в летнее время года в процессе приготовления пищи активно используется зелень. В данный момент я говорю именно об укропе – это универсальная приправа, которая подойдет абсолютно для любого блюда.
Естественно, укроп очень полезен для нашего организма, особенно тот, что растет на собственном огороде. Однако, не у всех садоводов получается вырастить правильный укроп – тот, что растит пышные ароматные ветви зелени на протяжении всего лета, а с наступлением осени выпускает зонтики. Как вы уже поняли, такой укроп дает возможность употреблять в пищу любимую свежую приправу весь жаркий сезон, а с началом консервации обеспечивает нас необходимым для этого процесса ингредиентом – зонтиками.
В этой статье я расскажу о том, как выращивать укроп, чтобы одним махом убить сразу всех зайцев, так сказать.
Конечно, сначала правильно будет упомянуть о существующих разновидностях укропа, а именно, о сортах, предназначенных для выращивания пышных кустиков зелени, и видах, обеспечивающих долгое цветение растения (зонтики). Наиболее популярными сортами среди первых являются салют, аллигатор и амазон, а среди вторых – зонтик и гренадер.
Но, как по мне, нет смысла заморачиваться с выращиванием разных сортов укропа – желаемого результата можно добиться и с помощью семян одного вида. Для этого необходимо только придерживаться одного основного правила – сажать семена не грядками, а кучками. Обычно я делаю перед посадкой укропа небольшую ямку, около 15 см в диаметре, а потом просто сыплю туда семена, закапываю землей и все это дело хорошенько поливаю. Такая хитрость позволяет мне все лето наслаждаться пышной зеленью, а осенью – использовать зонтики для консервации.
Советую и вам взять этот способ на заметку, благодаря ему вам не придется тратить много времени на выбор и покупку нескольких видов семян. Согласитесь, намного легче посадить семена одного вида, притом сразу обеспечить себя всеми необходимыми компонентами, а именно, зеленью и зонтиками, которые в нужный момент всегда будут под рукой.
Лучшие сорта укропа на зонтик
На роль пряности годятся не только сами семена укропа, но и зонтики и крупные стебли. В связи с этим следует выбирать скороспелые сорта этой культуры, которые не отличаются хорошей урожайностью на зелень, зато быстро выбрасывают зонтики и дают качественные семена. К таким сорта, в частности, относятся Ришелье, Карусель, Редут, Севастопольский, Гренадер, Преображенский, Ржеуцкий, Анкер и так далее. Конечно, с такого укропа можно собирать и листья, но высевать его придется достаточно часто — каждые 8-10 дней.
Ришелье. Скороспелый сорт с очень ароматными зонтиками. Вегетационный период составляет от 55 до 65 дней. С одного кустика Ришелье можно получить до 40 граммов листочков, что соответствует урожайности в один килограмм с квадратного метра грядки. При этом с той же площади можно собрать до двух килограммов зонтиков.
Редут. Сорт характеризуется раннеспелостью и высокой ароматичностью. Период от полных всходов до образования зонтиков составляет от 50 до 63 дня. Средняя урожайность с квадратного метра посадок: на специи — от 1,4 до 2 килограммов, на зелень — всего 1,2 килограмма.
Севастопольский. Очень надежный среднеспелый сорт укропа с периодом вегетации от 41 до 43 дней. Достоинства Севастопольского — стабильно высокая урожайность и прекрасные ароматические качества зонтиков и семян.
Гренадер. Данный сорт бывает готов к уборке на специи через 52-60 дней после появления полных всходов, то есть он также является скороспелым. С квадратного метра посадок этого укропа собирают от 1,7 до 3,5 килограмма зонтиков и семян (и всего лишь 1 килограмм листочков).
Преображенский. Очень продуктивный сорт укропа — урожайность на специи доходит до двух килограммов с квадратного метра участка! При этом зонтики готовы к уборке всего через 56-65 дней после появления массовых всходов.
Анкер. Скороспелый сорт, обладающий умеренной ароматностью. Товарной годности специи достигают на 65-70 день после формирования массовых всходов. При этом сорт очень урожайный — с квадратного метра грядки можно получить до трех килограммов зонтиков и семян!
С целью получения спелых зонтиков к концу июля (то есть к самому пику огуречного сезона) укроп необходимо высевать либо под зиму, либо в апреле (как можно раньше). Если семена вам нужны где-то к середине августа, то посев скороспелых сортов следует проводить уже в конце весны.
Кстати, укроп можно высевать не только на отдельной делянке, но и в качестве уплотнителя таких культур, как капуста, тыква, кабачок, патиссон, лук, картошка и морковка. Тогда цветущие растения укропа будут приманивать на участок полезных насекомых-опылителей.
К сбору семян приступают, когда те станут серовато-коричневыми и затвердеют. Важно не пропустить оптимальное время уборки, иначе они просто осыпятся. Хорошо вызревшие семена очень ароматны и обладают прекрасной всхожестью.
Полученные семена рассыпают на газетке слоем 3-4 миллиметра и высушивают до сыпучести. Место сушки должно находится вне доступа прямых солнечных лучей и при этом хорошо вентилироваться. После этого семена перебирают и в дальнейшем хранят по общим правилам, описанным в этой статье.
Как вырастить укроп кустом, а как – зонтиком
На зелень
Сорта. Салют, Буян, Аллигатор, Дилл, Амазон.
Веточки кустового укропа растут на стебле густо. У них, как у томатов, в пазухах листьев образуются дополнительные пушистые побеги, и укроп получается в виде куста.
Эти сорта позднеспелые. Чтобы растения успели созреть и дать семена, их надо высевать или рано весной на рассаду, или в теплице, или в пленочном туннеле. Укропный куст иногда достигает высоты 1,5 м в открытом грунте и 2,5 м в теплице. А листья по 35–45 см вполне могут показаться великанскими. Такой укроп одаривает зеленью целое лето, и его нет нужды периодически подсеивать. Вначале листья срывают от мощной прикорневой розетки, потом с нижнего яруса, а когда отрастут боковые побеги в пазухах листьев, выщипывают их. И уже затем убирают зелень со всего куста. В ней больше витамина А и С, чем в привычном раннеспелом укропе, а урожай не 40–50 г с растения, а 150–200 г!
Семье из четырех человек хватит 20 кустов, которые обеспечат зеленью на весь сезон. А стебли и поздние зонтики останутся на консервирование.
Под кустовым укропом почва должна быть питательной. На 1 м² вносят 0,5–1 ведро компоста. Можно разведенный и бродивший 3–4 дня коровяк (1:10) либо птичий помет (1:20). Ни доломитовую муку, ни известь не добавляют, чтобы растения не покраснели.
Семена сеют сухими на глубину 1–1,5 см, но они всходят долго. Чтобы поторопить, их промывают в горячей воде (50–55ºС). Схема выращивания 20–25х25–30 см. Если посев будет загущен, укроп не станет куститься.
После посева семена засыпают перегноем или землей, но не поливают, чтобы не заглубить, тогда всходы будут дружными. В противном случае легкие и мелкие семена могут оказаться на разном расстоянии от поверхности.
Но через несколько дней укроп поливают. Вообще он влаголюбив и предпочитает дождевание 1–2 раза в неделю. За сезон почву 4–5 раз рыхлят. Если он плохо растет, подкармливают разведенным БИУДом (1:20) или комплексным удобрением, например растворином (1 ст. ложка на ведро воды). Мочевину или натриевую селитру не применяют, чтобы зелень не накапливала нитраты. Листья срывают утром, когда они сочнее.
Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.
Как я выращиваю ароматный укроп без зонтиков. Простой способ
От Masterweb
Как правило, в летнее время года в процессе приготовления пищи активно используется зелень. В данный момент я говорю именно об укропе – это универсальная приправа, которая подойдет абсолютно для любого блюда.
Естественно, укроп очень полезен для нашего организма, особенно тот, что растет на собственном огороде. Однако, не у всех садоводов получается вырастить правильный укроп – тот, что растит пышные ароматные ветви зелени на протяжении всего лета, а с наступлением осени выпускает зонтики. Как вы уже поняли, такой укроп дает возможность употреблять в пищу любимую свежую приправу весь жаркий сезон, а с началом консервации обеспечивает нас необходимым для этого процесса ингредиентом – зонтиками.
В этой статье я расскажу о том, как выращивать укроп, чтобы одним махом убить сразу всех зайцев, так сказать.
Конечно, сначала правильно будет упомянуть о существующих разновидностях укропа, а именно, о сортах, предназначенных для выращивания пышных кустиков зелени, и видах, обеспечивающих долгое цветение растения (зонтики). Наиболее популярными сортами среди первых являются салют, аллигатор и амазон, а среди вторых – зонтик и гренадер.
Но, как по мне, нет смысла заморачиваться с выращиванием разных сортов укропа – желаемого результата можно добиться и с помощью семян одного вида. Для этого необходимо только придерживаться одного основного правила – сажать семена не грядками, а кучками. Обычно я делаю перед посадкой укропа небольшую ямку, около 15 см в диаметре, а потом просто сыплю туда семена, закапываю землей и все это дело хорошенько поливаю. Такая хитрость позволяет мне все лето наслаждаться пышной зеленью, а осенью – использовать зонтики для консервации.
Советую и вам взять этот способ на заметку, благодаря ему вам не придется тратить много времени на выбор и покупку нескольких видов семян. Согласитесь, намного легче посадить семена одного вида, притом сразу обеспечить себя всеми необходимыми компонентами, а именно, зеленью и зонтиками, которые в нужный момент всегда будут под рукой.