А вы знали, что «Щи» изначально были напитком?

Раньше на Руси щи были  напитком,наподобие кваса.

Кислые щи сначала бродили, а затем их разливали в закупоренные бутылки.

Этот освежающей напиток мог поправить здоровье любому богатырю наутро, от вечернего застолья.

Кислые щи

Рецепт старинного русского напитка «Кислые щи»