Я люблю готовить, а к чаю я всегда что - то пеку сама, мы никогда не покупаем печенье и прочее в магазине.
Ну покупаем только конфетки или шоколадки.
Так вот, сейчас время самоизоляции и мы вынуждены сидеть дома. Чтобы завлечь себя и детей мы много печем.
В этот раз я решила испечь "наполеон", помню мама раньше его делала, она прислала мне рецепт и ближе к вечеру работа закипела.
Тесто
Смешали 250 грамм маргарина и 250 грамм сметаны, добавили 2 столовые ложки водки и 3 стакана муки.
Теперь хорошо вымесим тесто, формируем шар и кладём в морозилку минут на 30.
Тесто разделила на 8 частей и каждый раскатала тонко на пергаменте, проткнула вилкой хаотично, печем каждый корж 15 минут.
Крем
Мы не любим жирные крема, поэтому сделали сметанный
