Всем нам уже привычная шаверма на Кипре называется гирос. Она, как правило, сильно отличается от того, что продают у нас в стране.
Большую часть времени я питаюсь правильной полезной едой, но всей душой люблю фастфуд.
А какой у вас любимый фастфуд?
Перед каждой поездкой я ищу по отзывам где продают лучшую уличную еду. В Айя-Напе (одном из самых оживленных и популярных городков Кипра) многие советовали Georgie's Handy Food.
Кафе находится около лунопарка на Нисси Авеню (работает допоздна). В нем продают шаверму, которую хвалит большое количество людей.
Можно выбрать тип «булочки», в которую положат начинку (греческая пита, кипрская пита и уже привычная всем тортилья). Также на выбор есть 4 вида мяса: курица, говядина, ягненок и свинина.
Я остановилась на Кипрской пите с мясом ягненка. Цена получилась 4.3 евро за порцию. Конечно, это не очень дешево, если переводить на рубли. Но в сравнении с ценами на другую кипрскую еду это совсем недорого.
Через несколько минут заказ был готов. Первое впечатление: шаверма выглядит больше, чем наша.
Наверху лежит хрустящий картофель фри (кипрская картошка фри одна из самых вкусных в мире), внутри очень много свежих овощей, красный лук и солидное количество мяса.
У нас же в шаверме обычно кроме мяса только корейская морковка, маринованный лук и помидоры с огурцами. Мясо в гиросе показалось мне таким же вкусным как у нас.
Но есть одно большое отличие: количество соуса. В русской шаверме очень много майонезно-сметанного соуса (оригинальный рецепт на основе кефира), а в гиросе его значительно меньше.
Стало ли от этого менее вкусно? Я так не считаю!
Мне такой вариант фастфуда показался более комфортным для желудка, более легким. А из-за обилия свежих овощей гирос не кажется сухим.
И еще одно отличие: размер. Киприоты любят огромные порции. Даже учитывая то, что я не жалуюсь на отсутствие аппетита, доесть до конца гирос у Georgie's я так и не смогла.
Поэтому за 4.30 евро вы получаете полноценный обед для взрослого человека. Очень советую это место!
Подписывайтесь на канал. Надеюсь вам было интересно :)