Приветствую всех грибников, а также любителей природы и леса! Предлагаю пройти желающим новый тест на знание лесных грибов.
Задание его очень простое. Вы должны среди 7 фотографий различных грибов найти ту, на которой изображены съедобные грибы. Хотелось бы сразу уточнить, что ни на одной из фотографий этого теста нет ядовитых, впрочем, белых или рыжиков тоже нет.
Все эти грибы съедобные, в той или иной мере. Они не являются редкостью для большинства регионов России. Многие грибники их знают и с удовольствием собирают, повстречав в лесу.
Но насчёт съедобности, хотел бы более подробно остановиться и объяснить тем, кто не очень понимает смысл и значение этого слова в отношении грибов.
Есть грибы несъедобные (про ядовитые сегодня не будем!), например желчный гриб (горчак). Его как ни вымачивай, как ни отваривай, горечь никуда не денется!
Есть условно- съедобные, скажем чёрный груздь или валуй. Вот никому же в голову не приходит сварить из сырого валуя суп или пожарить с ним картошку... После предварительного вымачивания или отваривания, хоть валуй, хоть волнушки, хоть гладыши можно солить, мариновать....
Т..е эти виды грибов съедобны при выполнении определённых условий. Вот только не надо мне в комментариях хвастаться о том, что кто-то из вас ест горчак и молодые сатанинские грибы без всякой обработки предварительной.
Дело ведь не в личных вкусовых особенностях. Речь о том, какие грибы признаются не только официальной наукой, но и большинством грибников, съедобными без всяких условий.
Любому из нас на ум сразу приходят белые грибы, рыжики, подосиновики... Совершенно верно! Но этих грибов нет в сегодняшнем тесте! Это было бы слишком легко!
Но один гриб, который абсолютно съедобен и который можно употреблять в пищу, наряду с белыми (даже первую воду в которой он варился не нужно сливать, а можно использовать!) есть на этих фотографиях.
На фотографиях ниже вы увидите различные грибы наших лесов. Но, только на одной из них находятся съедобные. Просмотрите все фотографии, а затем нажмите на номер той, где по-вашему, изображены эти грибы
(ВНИМАНИЕ! Номера находятся ниже фотографий!).
ФОТО 1
ФОТО 2
ФОТО 3
ФОТО 4
ФОТО 5
ФОТО 6
ФОТО 7
ФОТО 1, ФОТО 2, ФОТО 3, ФОТО 4, ФОТО 5, ФОТО 6, ФОТО 7
#грибные истории
Про каждый из видов грибов, которые запечатлены на фотографиях с 1 по 7, вы можете прочитать отдельную статью! Уверен, что многим из вас это будет интересно!
Статья про грибы на фото 1
Статья про грибы на фото 2
Статья про грибы на фото 3
Статья про грибы на фото 4
Статья про грибы на фото 5
Статья про грибы на фото 6
Статья про грибы на фото 7