Финские лепешки. Лучший рецепт приготовления!

Лучший рецепт приготовления финских лепешек. Такая выпечка будет прекрасным дополнением к любому блюду!

Ингредиенты

• Мука - 220-250 г
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Молоко (теплое) - 80 мл
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное (для теста) - 1 ст.л.
• Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
• Сметана (10% жирности) - 50 г

Способ приготовления

• В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
• Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло.
• Замесить эластичное, не крутое тесто.
• Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
• Убрать для подъема тесто в тепло.
• Затем разделить на пять частей, чтобы лепешки получились одинаковые.
• Раскатать скалкой лепешки, не тонко. Оставить на 15-20 минут.
• Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220 градусов, 10-15 минут).

Как подавать

Подавать горячими.

Приятного аппетита!