Для приготовления нам понадобится: Первым делом размораживаем и моем тилапию. Форму покрываем фольгой в 2 слоя. Выкладываем тилапию и посыпаем её специями по вкусу. Ставим разогреваться духовку . Тем временем готовим сливочный соус . в кастрюлю выкладываем масло даем ему растопиться ,затем просеиваем муку и перемешиваем с масло, когда все перемешаем добавляем молоко и перемешиваем массу чтобы не осталось комочков, варим на медленном огне до загущения соуса, в конце добавляем соль по вкусу. После того как приготовили выливаем его равномерно на тилапию и ставим всё в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов, за пять минут до готовности посыпать всё сыром. Рыбка получается сочная и мягкая благодаря соусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Для приготовления нам понадобится:
- телапия- 600-700г
- сыр 200г
- соль, перец и любые другие приправы по вкусу
- сливочный соус для него:
- мука 100г
- 50 г сливочного масла
- 200-300 мл молока
Первым делом размораживаем и моем тилапию.
Форму покрываем фольгой в 2 слоя.
Выкладываем тилапию и посыпаем её специями по вкусу.
Ставим разогреваться духовку .
Тем временем готовим сливочный соус .
в кастрюлю выкладываем масло даем ему растопиться ,затем просеиваем муку и перемешиваем с масло, когда все перемешаем добавляем молоко и перемешиваем массу чтобы не осталось комочков, варим на медленном огне до загущения соуса, в конце добавляем соль по вкусу.
После того как приготовили выливаем его равномерно на тилапию и ставим всё в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов,
за пять минут до готовности посыпать всё сыром. Рыбка получается сочная и мягкая благодаря соусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!