Сидите на диете или ведете здоровый образ жизни, а может просто захотели пиццы с домашним соусом? Тогда этот рецепт для вас.
Соус получается очень нежным и вкусным. Можно добавлять для вкуса к готовым крупам, макаронам, можно использовать как соус для пиццы. И главное, готовится очень быстро.
Понадобится:
Томатная паста (маленькая баночка) -70 гр.
Вода
Соль -щепотка
Сахар-1-2 ст.ложки
Перец молотый -по вкусу
Базилик (можно заменить на любимые специи)
Паприка ( по желанию)
Оливковое масло
Чеснок-2/3 зубчика
Процесс приготовления:
1.На среднем огне разогреваем оливковое масло и мелко нарезанный чеснок.
2.Как только почувствовали аромат чеснока, убавляем огонь
и обжариваем примерно 1 минуту, постоянно помешивая.
3. Добавляем томатную пасту. Обжариваем 1-2 минуты, постоянно помешивая и вливаем немного воды( кол-во воды регулируете на свой вкус, пожиже или погуще).
4. Добавляем соль, сахар, специи и перемешиваем ( не забываем проверить на вкус).
5.Накрываем крышкой и оставляем минут 5, периодически помешивая. Готово.