Одной из интересных достопримечательностей Кельна является Музей шоколада, который был открыт 31 октября 1993 года местной кондитерской фирмой. Музей расположился на северном окончании набережной и представляет собой здание в форме корабля, выстроенное из кирпича и стекла, площадь которого составляет около 2000 квадратных метров. Узнать, как выглядит шоколадное дерево и его плоды, какао-бобы, наверное, интересно любому человеку.
Теоретически, конечно, можно представить себе, как из порошка какао, масла, ароматизаторов, фруктов, орехов и других добавок получается вкусная и полезная шоколадная масса. Здесь в музее можно своими глазами увидеть весь процесс от смешивания ингредиентов до формирования готовых шоколадных фигур и их упаковки. Кроме того, можно продегустировать жидкую шоколадную массу из большого фонтана, обмакнув туда вафлю. Что интересно, все операции по изготовлению изделий из шоколада происходят практически без участия людей. Автоматы размалывают зерна, составляют смесь, плавят, разливают в формы, охлаждают и пакуют полученные шоколадные изделия. В этом небольшом цеху производится и продается столько шоколада, что музей содержит себя сам. При нем имеется специальная теплица с идеальными условиями температуры и влажности для выращивания какао-деревьев. Конечно, это не кондитерская фабрика, а всего лишь музей, в котором собрана большая коллекция удивительных шоколадных фигур и конструкций, вызывающих изумление, улыбку и восхищение. В экспозиции можно увидеть нотную тетрадь и семейные фотоальбомы из шоколада, съедобные CD диски, сказочные фигуры людей и животных, изумительные наборы конфет с разнообразной начинкой.
Производимые изделия продаются здесь же в магазине при музее. Чего только тут нет! Удивительными сувенирами можно обрадовать и развеселить кого угодно. Отсюда с пустыми руками не уйдешь. Например, как не посмешить друзей "набором пенсионера", в котором имеются шоколадные очки, вставная челюсть и грелка.
А еще здесь можно купить шоколадную бутылку пива и на закуску - полуоткрытую консервную банку сардин, которые не отличишь от настоящих.
И таких веселых сувениров здесь множество. Очень хочется поделиться впечатлениями обо всей этой оригинальной коллекции. Кстати, напротив шоколадного музея, наверное, для контраста, находится музей горчицы, многообразные образцы которой порадуют любителей этой острой приправы.