1. Вы гарантировано похудете, если добавите в рацион яблоки
Яблоки невероятно полезны для похудения. Ученые объясняют это тем, что яблоках содержится клетчатка.
В исследовании Американского университета диетологии штата Калифорния. Испытуемые, которые ели кусочки яблока перед едой, чувствовали себя более сытыми. По данным исследования, те кто ел именно целое яблоко, съедали за день на 200 ккал меньше, чем те кто употреблял яблоки в виде сока и пюре.
Второе исследование которое проходило 10 недель с участием 50 женщин с избыточным весом участники, которые ели яблоки, потеряли в среднем по 1 кг и съели в целом меньше калорий по сравнению с теми, кто ел овсяное печенье с аналогичной калорийностью и содержанием клетчатки.
Природные соединения содержащиеся в яблоках способствуют сжиганию жира.
Исследование на мышах с ожирением показало, что те, кому давали яблоки и концентрат яблочного сока, потеряли больше веса и имели более низкие уровни «плохого» холестерина.
2. Яблоки полезны для вашего сердца. Употребляя по 1 яблоку в день, вы снижаете риск инсульта на 20%.
Яблоки связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Содержат растворимую клетчатку - которая снижает уровень холестерина в крови и понижает кровяное давление.
В кожуре содержатся антиоксиданты, поэтому желательно есть яблоко целиком.
3. Вы снижаете риск диабета
Несколько исследований доказывают что употребление яблок, снижает риск развития диабета 2 типа.
В одном исследовании потребление яблока в день снижало риск на 28% диабета 2 типа по сравнению с тем, чтобы не есть яблоки. Даже потребление всего лишь нескольких яблок в неделю имело аналогичный эффект.
Полифенолы в яблоках помогают предотвратить повреждение тканей бета-клетками поджелудочной железы. Бета-клетки производят инсулин в вашем организме и часто повреждаются у людей с диабетом 2 типа.
4. Оказывают пребиотическое действие и стимулируют хорошие кишечные бактерии
Яблоки содержат пектин, тип клетчатки, которая действует как пребиотик. Это означает, что он питает полезные бактерии в вашем кишечнике.
Ваша тонкая кишка не впитывает клетчатку во время пищеварения. Вместо этого пектин попадает в толстую кишку, где может способствовать росту полезных бактерий. Он также превращается в другие полезные соединения, которые циркулируют обратно через ваше тело.
Новое исследование гласит, что особый тип клетчатки в яблоках питает полезные бактерии, и они в свою очередь защищают организм от ожирения, диабета 2 типа и сердечных заболеваний.
5. Яблоки могут быть полезны для здоровья костей
Употребление в пищу яблок укрепляют ваши кости. Исследователи полагают, что антиоксидантные и противовоспалительные соединения в плодах могут способствовать повышению прочности костей.
В одном исследовании женщины ели еду, которая включала либо свежие яблоки, очищенные яблоки, яблочное пюре или отсутствие яблочных продуктов. Те, кто ел яблоки, теряли меньше кальция из своего тела, чем те кто не употреблял их вовсе.
6. Улучшают работу мозга и памяти
Большинство исследований посвящено кожуре яблок и мякоти. Тем не менее, яблочный сок может иметь преимущества для улучшения памяти и работы мозга.
В исследованиях на крысах концентрат яблочного сока уменьшал количество вредных активных форм кислорода в ткани мозга и сводил к минимуму умственное снижение его работы.
Исследователи, которые кормили пожилых крыс цельными яблоками, обнаружили, что память крыс была восстановлена до уровня более молодых крыс.
7. Помогут в профилактике астмы
Яблоки содержат соединения, которые могут помочь в борьбе с астмой.
Яблоки, богатые антиоксидантами, могут помочь защитить легкие от окислительного повреждения.
Большое исследование более чем 68 000 человек показало, что у тех, кто ел больше всего яблок, был самый низкий риск заболеть астмой. Потребление 1-го большого яблока в день было связано с 10% снижением риска этого заболевания.
Яблочная кожура содержит флавоноид, который может помочь регулировать иммунную систему и уменьшить воспаление. Это два способа воздействия на астму и аллергические реакции.
По результатам исследований, ученые сошлись во мнении что 1-2 цельных яблока в день снижают риск заболеваний и являются отличной профилактикой.