Здравствуйте, Дорогие Читатели! Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным и быстрым рецептом шампиньонов!) В таком виде их можно подавать и на ужин, и на праздничный стол, и на закуску если неожиданно нагрянули гости) Для этого нам понадобится: Грибы нарезать вдоль тонкими или не очень пластинами (это на ваше усмотрение, чем тоньше тем суше будет) , если грибы маленькие достаточно их порезать пополам. Посолите и оставьте на 3-5 минуты, они пустят сок. В отдельную тарелку/мисочку насыпьте муку (к ней добавлять соль не нужно ведь грибы уже и так будут не пресные) Каждый грибочек обмакнуть с двух сторон в муке и жарить в емкости с разогретым маслом до золотистого цвета (примерно 3-4 мин). Грибы можно выложить сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла сверху. Вот такие они получаются: На вкус напоминают чипсы. Эти грибы у нас "пропали" с тарелки очень быстро) Приятного аппетита и до новых встреч!)
Здравствуйте, Дорогие Читатели!
Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным и быстрым рецептом шампиньонов!) В таком виде их можно подавать и на ужин, и на праздничный стол, и на закуску если неожиданно нагрянули гости)
Для этого нам понадобится:
- шампиньоны
- мука
- соль
- подсолнечное масло (для фритюра)
Грибы нарезать вдоль тонкими или не очень пластинами (это на ваше усмотрение, чем тоньше тем суше будет) , если грибы маленькие достаточно их порезать пополам. Посолите и оставьте на 3-5 минуты, они пустят сок.
В отдельную тарелку/мисочку насыпьте муку (к ней добавлять соль не нужно ведь грибы уже и так будут не пресные)
Каждый грибочек обмакнуть с двух сторон в муке и жарить в емкости с разогретым маслом до золотистого цвета (примерно 3-4 мин). Грибы можно выложить сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла сверху.
Вот такие они получаются:
На вкус напоминают чипсы. Эти грибы у нас "пропали" с тарелки очень быстро)
