Тарантино является одним из лучших режиссеров за всю историю кинематографа. Известен по таким картинам, как: "Джанго освобожденный", "Однажды в... Голливуде", "Бешенные псы" и т.д. За всю свою карьеру Квентин получил множество наград, из них два "Оскара" за лучший сценарий для фильма "Криминальное чтиво" и за лучший сценарий для картины "Джанго освобожденный".
Квентина угнетала школа, большинство предметов ему давались с трудом. Многое чему быстро учились сверстники Тарантино, Квентину давалось за более долгие сроки. Но талант Квентина разглядел продюсер Лоуренс Бендер, он посоветовал ему заняться написанием сценариев. Первый сценарий был написан в 1985 году, и был назван «Капитан Пичфуз и анчоусовый бандит» , но он так и не был реализован. Сценарий для первого полноценного фильма Квентин написал за три недели для картины "Бешенные псы". Квентин был готов снимать эту картину даже на минимальное количество средств, но к счастью сценарием заинтересовался актёр Харви Кейтель, и фильм получил финансовую поддержку от студии "Live Entertainment". Фильм собрал неплохую кассу и получил хорошие оценки критиков. Но настоящую известность Квентин обрёл, после успеха "Криминального чтива".
Как режиссер, Квентин принял участие в двадцати одном фильме, как продюсер в двадцати, как сценарист в двадцати шести, а как актер в двадцати девяти. Самым успешным фильмом Тарантино по мнению критиков, является "Криминальное чтиво" , на IMDb его оценили на 8,9/10, а на КиноПоиске на 8,6/10. При бюджете в 8 млн$, он собрал почти 214 млн$ по всему миру.
Квентин за свою карьеру успел раскрыть множество актеров, таких как: Умма Турман, Тим Рот, Майкл Мэдсен, Люси Лью и т.д. Квентин очень строг на площадке, он запрещает телефоны во время рабочего процесса, а за попытку зайти в Instagram следует увольнение.