Сегодня я расскажу 2 рецепта ужина или обеда, которые можно приготовить из фасоли в томатном соусе.
Возьмен за основу фасоль пиканта или семейные секреты,они есть в любых продуктовых магазинах ,поэтому трудности их найти не составит труда.
1 блюдо которое мы с Вами рассмотрим это суп- харчо.
Для него нам понадобится:
- Рис
- Морковь
- Лук
- Фаслоль
- Томатная паста
- Приправы по вкусу
1. Делаем пережарку лук морковь.
2.Выкладываем в кастрюлю фасоль,пережарку и добавляем 3 столовые ложки томатной пасты.
3.Добавляем 3 стакана воды.
4.Тушем на медленном огне 10 минут.
5. Через 10 минут добавляем 1,5 стакана заранее отваренного риса. (предпочтительно круглый)
6.И только сейчас добавляем соль ,перец и другие приправы по вкусу.
Варим ещё 10 минут на медленном огне и наш суп-харче из фасоли готов!
(Такой суп также можно приготовить и с курицей, курицу заранее обжарить и добавить вместе с рисом, если будете готовить суп с курицей ,то к супу добавляете на 1 стакан больше воды и на 2 столовых ложки больше томатной пасты.)
Приятного аппетита!
