Я помню как в детстве у бабушки на огороде была грядка с капустой. Меня впечатляли эти большие и аккуратные листы, которые потом закручивались в кочан.
Сегодня я выращиваю капусту самостоятельно. Чтобы к урожаю кочан вырос крепким, без растрескиваний и гнили надо соблюдать правила выращивания капусты и особенностей условия для её здорового роста.
Для начала надо знать причины почему капуста трескается и гниет.
Основные причины, почему капуста трескается:
- перепады температуры;
- неравномерный полив;
В результате этих факторов в капусте накапливается излишняя влага, что и приводит к растрескиванию кочанов.
Ещё одной причиной может быть тот момент, когда верхние листы растут медленно, а верхние быстрее. Это происходит из-за неравномерного полива. Когда капуста после перерыва при следующем поливе начинает вбирать воды как можно больше. Из-за этого внутренние листья начинают активно расти, в результате они рвут головку кочана изнутри. И, появляются трещины.
Если поливать капусту от раза к разу. Полил, потом забыл. Потом через какое -то время снова полил, влага начинает впитываться не равномерно и, после перерыва, если полить капусту снова, она потрескается.
Такой же эффект происходит, когда длительная жаркая и сухая погода сменяется похолоданием и дождями.
Что делать?
Отсюда мои действия такие:
- Поливать капусту надо равномерно, чтобы не было то густо, то пусто. При нормальной тёплой погоде капусту поливают каждые 7 дней (10 литров на 1 кв.м.) Если стоит жара, капусту поливать надо каждые 3-4 дня. При этом надо, чтобы почва увлажнилась на глубину 20-25 см.
- Можно организовать капельный полив.
- Если идут затяжные дожди, надо накрыть капусту плёнкой.
Капуста нуждается в регулярных поливах - это её потребность.
Собирать урожай капусты вовремя. Не своевременная уборка капусты с грядки тоже приводит к потрескиванию кочана.
Ещё надо обращать внимание на то, что некоторые сорта капусты склонны к растрескиванию. Особенно к этому предрасположены ранние сорта.
Упомяну сорта, которые не трескаются или редко, это: каменная голова, мегатон, тюркиз, сахарная голова и другие.
Если капуста все-таки потрескалась, то длительно её уже не положишь хранить. Скорей всего на начнет гнить.
Поэтому в ближайшее время её надо употребить в пищу или использовать для заготовок.
Поставьте ЛАЙК, если информация была полезна.
👀 Подписаться на группу Вконкате
Интересно почитать:
Йод для томатов
Посадка картофеля - пошаговая инструкция
На каком расстоянии сажать яблони