Хроническое обезвоживание организма приводит к запорам, образованию камней в почках, инфекций мочевыводящих путей, хронической усталости и преждевременному старению. Так сколько же нам нужно жидкости в день?
Оказывается, пить воды надо столько, сколько хочется и не зависимо от того, поели только что или только собираетесь садиться к столу.
Почему важно употреблять достаточно жидкости?
Вода — основная составляющая нашего тела, которая выполняет много функций: транспортирует питательные вещества с кровью, выводит отходы с мочой, работает как смазка для суставов, способствует нормальному пищеварению, участвует в обмене веществ. Без воды человек может прожить всего несколько дней. Наш организм теряет ее не только с мочой, но и с испражнениями, дыханием и потом. С помощью потоотделения вода регулирует температуру тела.
Содержание воды в организме зависит от возраста и пола. У мужчин ее больше, поскольку у женщин есть больший процент жира в организме. При рождении наше тело на 70-75% состоит из воды, а в преклонном возрасте — примерно на 55-60%.
Хроническое обезвоживание приводит к запорам, образованию камней в почках, инфекций мочевыводящих путей, а в дальнейшем — к хроническим заболеваниям почек.
Признаки обезвоживания:
• жажда;
• сухость и липкость во рту;
• утомление;
• проблемы с концентрацией, снижение работоспособности, физической активности;
• головная боль, головокружение;
• сухость кожи.
В тестах на внимание и память дети, употреблявшие достаточное количество жидкости в день, демонстрировали лучшие результаты. Человеческий мозг на 73% состоит из воды и ее недостаток приводит к нарушениям в работе «серого» вещества. А еще недостаточная гидрация является причиной запоров, плохого пищеварения, агрессии и даже беспричинных капризов.
Детям (как и взрослым) медики советуют потреблять воду в течение целого дня. Речь идет не только о чистой питьевой воде. Получаем мы жидкость также из напитков, еды. В идеале 70-80% жидкости должно поступать в организм с водой и напитками, а 20-30% - с пищей (фруктами, овощами, йогуртами, супами и т. п).
Если любите чай — пейте чай, если кофе — пейте этот напиток, но следите за количеством потребляемого кофеина (особенно это касается беременных женщин). Кофеин является стимулятором и при «передозировке» можно вызвать тревожность, нервозность и раздражительность. Норма кофеина для 4-летней девочки весом 16 кг — 80 мг. Это две небольшие чашки чая. Для 13-летнего мальчика весом 43 кг — 215 мг кофеина (две чашки растворимого кофе или три чашки чая). Однако лучше выбирать другие напитки.
Сладкие газированные воды содержат большое количество сахара, поэтому их употребление желательно свести к минимуму. Фруктовые соки содержат воду и питательные вещества, но также слишком сладкие (вызывают эрозию зубной эмали, поэтому рекомендуется выпивать раз в день небольшой стакан (150 мл) не чаще, чем пять раз в неделю. Но сок должен быть 100%.
От алкоголя откажитесь, потому что он обезвоживает организм. Да и не существует безопасной дозы спиртного, как некоторые ошибочно думают. В то же время существует прямая зависимость развития опасных заболеваний от увеличения доз алкоголя. Например, чем больше спиртных напитков употребляете, тем выше становится риск рака.
Спортсменам можно пить изотонические напитки, которые содержат соли калия и натрия (эти важные электролиты во время интенсивных тренировок усиленно выводятся с мочой и потом). Детям — молоко (оно обогащено кальцием, важным для роста костей, белком и витаминами группы В).
А это — рекомендации британских специалистов:
• младенцам до шести месяцев — 550 мл (с молоком матери);
• грудным детям до года — 640-800 мл;
• детям в возрасте от одного до двух лет — 880-960 мл;
• от двух до трех — 1040 мл;
• от четырех до восьми — 1028 мл;
• от 9-ти до 13-ти: мальчики — 1680 мл, девочки — 1520 мл;
• с 14-ти — как взрослым;
• взрослым (включая пожилых людей): мужчинам - 2 л, женщинам — 1,6 л;
• беременным — 1,9 л;
• кормящим матерям — 2,22,3 л.
При употреблении твердой и сухой пищи, активных играх, занятиях спортом, в сухую жаркую погоду, во время болезни потребность в жидкости возрастает. Неправильно ограничивать пожилых людей в жидкости из-за того, что они страдают от недержания мочи.
