Что правда, а что нет? Вы также можете устать постоянно говорить о том, как хорошо отказаться от всевозможных искушений и как важно питаться здоровой пищей.
Мифы о питании являются неотъемлемой частью нашей жизни. Они помогают и облегчают нам жизнь, заставляют нас жить более спокойно и объясняют необъяснимые вещи. Но, где правда?
Вот 10 мифов о еде, в которые мы всё ещё верим, а не должны.
Миф № 1. Яблоки сжигают калории.
Имеется в виду, что на переваривание самих яблок расходуется больше калорий чем они поставляют.
Ни яблоки, ни сельдерей, ни что бы то другое ... Нет пищи, которая сжигает больше калорий, чем в них находится. Лишь спорт или работа, физическая или интеллектуальная активно тратят калории.
Миф № 2 Замороженные овощи содержат меньше витаминов, чем свежие.
Замёрзшие овощи содержат гораздо больше витаминов, чем свежие продукты в магазинах, которые иногда доставляются за сотни или тысячи километров.
Миф № 3 Сырая морковь более полезна, чем приготовленная.
Одно из самых серьёзных заблуждений в кулинарии. Приготовление моркови на самом деле увеличивает питательную ценность.
Миф № 4 Глютен это плохо.
Если человек не страдает от непереносимости глютена, нет причин исключать его из своего меню.
Миф № 5 Куриная кожа вредна и калорийна.
На самом деле кожа курицы содержит натуральные соки. Если вы едите курицу без углеводов (мучного), у вас не будет проблем с калориями.
Миф № 6: Нельзя есть яйца из-за высокого уровня холестерина.
Не правда.
Яйца на самом деле являются хорошим источником многих питательных веществ.
Миф № 7 Кофе довольно вреден для здоровья.
Кофеин стимулирует мозг, снижает риск рака печени, болезни Паркинсона и диабета. Он также помогает увеличить количество сожжённых калорий, если принимать его перед физ. тренировкой.
Миф № 8: использование маргарина вместо масла убережёт от калорий.
Масло и маргарин имеют почти одинаковое количество калорий.
Миф №9. Полезно есть фрукты.
Дело в том, что фрукты являются одним из самых полезных продуктов питания. Однако ешьте не позже 14:00. Затем их трудно переваривать и ферментировать в желудке.
Миф № 10 Шоколад это плохо.
Да, если он полон каких-либо добавок - сухофруктов, печенья, молока, орехов и т.д., Это может быть очень вредно. Однако, если шоколад с высоким содержанием какао, все будет хорошо.