Вы можете подумать, какая странная комбинация ингредиентов для салата, но поверьте мне, они прекрасно работают вместе! Салат из морепродуктов легкий и освежающий – этот салат является идеальным гарниром для жареного мяса или закуски вместе с крекерами. Ингредиенты: Пошаговый рецепт:
Вы можете подумать, какая странная комбинация ингредиентов для салата, но поверьте мне, они прекрасно работают вместе! Салат из морепродуктов легкий и освежающий – этот салат является идеальным гарниром для жареного мяса или закуски вместе с крекерами.
Ингредиенты:
- 1 / 2 стакана сырого риса
- 4 унции консервированных крошечных креветок
- 5 унций консервированного тунца в собственном соку
- 4 унции консервированных целых грибов – шампиньоны
- 1 морковь, измельченная
- 2 яйца вкрутую, нарезанные
- 1 / 2 чайной ложки чеснока
- 1 / 2 стакана майонеза
- сок 1/2 лимона
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Приготовьте рис согласно указаниям на упаковке или по-моему: в маленькой кастрюле разогрейте одну столовую ложку масла. Добавьте рис и перемешивайте в течение 2-3 минут или пока зерна не изменят цвет с полупрозрачного на белый и аромат не усилится (это если вы используете ароматический рис, такой как Басмати или Жасмин).
- Добавьте 1 стакан воды или овощного бульона (я всегда готовлю рис с соотношением риса и воды 1: 2). Если вы используете воду, приправьте солью около 1 чайной ложки. Довести до кипения и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и тушить, пока рис не приготовится и вся жидкость не впитается. Снять с огня и дать остыть.
- В средней миске смешайте все ингредиенты (сначала положите консервированные ингредиенты), попробуйте на вкус и скорректируйте приправу при необходимости. При желании украсить дольками лимона и яиц.
- Салат из морепродуктов легкий и освежающий – Наслаждайтесь!