Супчик на основе куриного бульона, но ещё с сыром и овощной смесью.
Суп это неотъемлемая часть рациона. Горячее жидкое, как масло для двигателя. Каждые два дня, я варю разные супы. Бывает и реже, как съедят домочадцы. Так вот дня три назад, были Щи, до него вермишелью.
Сегодня хотел пообедать, но щей уже не оказалось. В холодильнике, уже размораживалась курица, и я подумал, сварю пока бульон, а потом разберёмся
Оделся и пошёл в магазин (Оставил курицу вариться) Ходил мимо прилавков, в голове крутился гороховый, с курицей и сухарями. Пока оставил эту идею, но хотелось, вязкого, но не крема. Рядом со стеллажом с сырами, мой взгляд остановился на плавленном сыре, в голове пошла картина происходящего, а во рту, сразу появилось сырное послевкусие. Взял маленькие сырки
На сколько это сыр, я узнал только позже. Ещё в суп пошла «гавайская смесь»
Я взял в «осени», сразу килограмм. Так выгодней, и экономичней, а на вкус она у каждого производителя одинаковая.
Придя домой, обработал всё спиртом, помыл руки, и сразу побежал на кухню, там у меня и бульон уже сварился.
В готовый уже куриный бульон, запускаю «смесь»
Курица уже остужается на балконе, чтобы потом, предстать перед супом в виде филе.
Сыр я нарезал мелким кубиком, а вам советую натереть на крупной тёрке
Но как сделал, так сделал. Закидываем в суп, и солим
лучше сначала немного, пока сыр не разойдётся, потом досолите. Пока закипает всё это, я разобрал курицу, и тоже запустил
Вы наверное думаете, что я всё это дело снимаю ночью? Нет, освещение на кухне никудышное, фотографирую с вспышкой.
Для завершения, сего, великолепия, посыпьте всё, свежей зеленью.
Получилось очень вкусно, но сыр лучше брать другой. Этот плавится с трудом, если только на тёрке натереть. Ну а так, весьма не плохо получилось!
