Как оказалось работать суши мастером не так уж и легко, вспомния свой первый стажировочный день я могу сказать, что он был полон суеты. Для 18-ти летнего мальчика это было важным шагом на лестницу во взрослую жизнь.
Свой первый день я стоял в центре не разберихи, кто-то куда-то бежит, что-то ищет, тебя просят помочь, ты все портишь, ничего не понимаешь, хочется бросить все это дело и уйти забыв это место. Но с каждым днем работая, ты все больше втягиваешься в этот непонятный для начала мир и спасибо моим наставникам за терпение и учение.
Роллы которые на фотографиях, я и подумать не мог, что спустя пару недель я смогу красиво их делать, сам, своими руками! А теперь они готовятся с бешеной скоростью, на которую когда-то смотрел я и удивляясь, что это не люди, а роботы. Получается и я стал таким же роботом 😁