Записки пенсионера при поддержке made in Dream
Думаю, многим знакома ситуация, когда пришел к холодильнику, открыл и смотришь в него, разглядываешь:
- Чего бы съесть?
А при этом даже не голоден. Или это решение от скуки:
- А не выпить ли мне чайку?
А дальше начинаются поиски чего-нибудь сладенького. Не пустой же чай пить. В самоизоляции это все только обострилось.
И тут я нашла для себя решение. Теперь я готовлю полезные лакомства, и мне всегда есть, что перекусить и с чем чай попить, без вреда для здоровья и фигуры.
В этом мне помогает Дегидратор RAWMID Modern RMD-10. Я очень тщательно подходила к выбору дегидратора, давно уже его хотела и читала много информации по этому поводу.
Дегидратор — это специализированное средство, которое используется для удаления влаги из продуктов.
В комплект моего дегидратора входят:
- 10 стальных лотков для сушки крупных кусочков, с помощью них можно сделать сухофрукты, фруктовые чипсы, сушёные грибы, сушёные рыбные снеки и мясные дверки;
- 9 поддонов с бортиками для пастилы, хлебцев, пиццы;
- 9 сеток для ягод, трав, орехов и зерен.
Температура поддерживается от 35°С до 70°С, есть электронное управление с 3 режимами. Все очень удобно и просто.
Из очевидных преимуществ именно этой модели:
Вентилятор, расположенный на задней стенке, а это значит, что идет равномерная сушка всех лотков, и при этом тип лотков может быть разным. Т.е. можно сушить сразу и фрукты, и пастилу, собственно, так мы и поступили, и это очень удобно, и при этом их не нужно менять местами, все равномерно просыхает.
Мы сразу же решили воспользоваться им и начали свои эксперименты. Засушили яблоко, грушу, бананы. Сделали пастилу из ягод. Пришлось использовать замороженные, ведь сейчас не сезон.
Для пастилы брали один вид ягод 200 гр на один банан. У нас из ягод была клубника, чёрная смородина, клюква, черника. Больше ничего не добавляли.
Ягоды с бананом нужно перемешать блендером и разлить по лоткам, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Ставила все при температуре 55°С на 10 часов. Какие ароматы наполнили весь дом, как будто кто-то варит варенье. Такой потрясающий уютный аромат!
Яблоки и груши просушились идеально, бананы я бы, пожалуй, сняла раньше, чтобы они мягкие были немного, но и так вкусно получилось, как чипсы. Пастила немного пересохла у меня или слой был небольшой, но заворачиваться, как положено, она отказывалась, а ломалась на куски, но какие же вкусные это куски - натуральные чипсы! Теперь нам всегда есть что перекусить с чаем.
Дочка потом дополнительно сделала себе целую тарелку сухих яблок, так как она сейчас кормит малыша, и ей мало что можно, яблоки для нее - сладкое спасение.
Вот такие вкусняшки теперь нас радуют. Расскажите, чем вы сейчас спасаетесь, сидя дома?
Покупкой очень довольны, у нас на нее большие планы в это лето. Будем постепенно делиться с вами нашими экспериментами.