Италия - четвёртая в мире страна по продолжительности жизни, в среднем здесь живут до 83 лет.
В итальянском регионе Кампания расположен небольшой населенный пункт, где обитает рекордное число долгожителей: 20% горожан отметили 110-летие.
Небольшой городок Аччароли, расположенный на средиземноморском побережье в итальянской провинции Салерно, также поразил количеством долгожителей: 300 человек из полутора тысяч, живущих в Аччароли.
Удивительно, но среди итальянцев довольно много курильщиков.
Хорошее здоровье у Итальянцев благодаря их рациону, который богат витаминами, фолиевой кислотой, белками и антиоксидантами. Но они об этом даже не задумываются, едят привычную для них еду , пьют бокал вина за ужином, а ведь именно это и есть их секрет долголетия.
Но что же это за особой рацион?
Итальянцы едят очень много зелени, овощей и фруктов, именно эти продукты занимают почти все место в их холодильниках.
Салаты - итальянцы едят их каждый день, но это не такие салаты как привыкли кушать мы с вами, за частную салаты они покупают в супермаркетах, это смесь разных видов зелени и для итальянцев такой салат считается полноценным, они не добавляют в него никаких овощей, а просто поливают оливковым маслом и подают к столу.
Орехи - на кухне каждой итальянки вы найдёте много орехов разных видов, их добавляют в выпечку, в основные блюда и едят просто как перекус.
Бобовые - чечевичная и гороховая каша есть в меню каждой итальянской семье.
Горох и чечевица — на четверть состоит из белка , а это больше, чем содержится белка в мясе и рыбе. ... Кроме того, бобовые улучшают память и работоспособность, а благодаря антиоксидантам укрепляют иммунитет и выводят из организма токсины.
Оливковое масло - итальянцы употребляют его очень много, а ведь в нем только полезные жиры
Мясо - местные жители точно не его фанаты, пары порций в неделю для них вполне достаточно.
А вот рыбу и морепродукты в Италии любят и потребляют в большим количестве.
Алкоголь - Итальянцы не откажутся от бокала вина за обедом или ужином. Особенно в красном вине содержится много антиоксидантов, замедляющих процессы старения клеток. Бокал вина также может благотворно влиять на состояние сердечно-сосудистой системы. Однако итальянцы (и это важно!) не склонны злоупотреблять алкоголем.
Я, правда, в глубине души считаю, что сила итальянцев еще и в том, что они умеют комфортно организовывать собственную жизнь, наслаждаться ею и не нервничать по мелочам.
Поддержите этот пост лайком если вам была интересна эта тема.