Сегодня о своем закрытии объявила сеть вегетарианских кафе «Укроп», проработавшая в Петербурге более 7 лет. Закрываются все 4 заведения сети, работавшие на Васильевском острове, на Марата, на Восстания и на Малой Конюшенной.
В обращении к клиентам в сообществе кафе говорится:
«Укроп больше 7 лет менял вегетарианскую и веганскую жизнь Петербурга, менялся сам и менял людей, которые работали в нашей команде и приходили за этичной едой.
Нынешний шторм нашему проекту не пережить, мы вынуждены закрыться, потому что больше не в силах справляться со своими обязательствами: аренда, зарплата, поставщики, коммунальные услуги. Отчаянно ждали весну 2020, чтобы окрепнуть ещё сильнее и показать городу новую веганскую кухню, не выходит.
Да, событие грустное, но мы с благодарностью и радостью вспоминаем всё, что было с Укропом в эти годы, искренне благодарим каждого гостя. Без ваших визитов и любви к нам ничего бы не вышло.
Сейчас мы просим поддержать нас и купить наши полуфабрикаты собственного производства, они заморожены и долго хранятся:
● чиа-сырники
● гёдза
● лазанья
● фалафель
● десерты буфета и кафе
Если вы не готовы смириться с закрытием сети, Укропы можно купить. Мы оставляем все кафе готовыми к работе в любой момент: с мебелью и оборудованием, в расчете на то, что новые владельцы посчитают выгодным купить полностью укомплектованное заведение по минимальной цене от 1 до 2 млн. Ещё готовы продать в хорошие руки наш опыт: бренд, социальные сети, огромнейшую базу вегетарианских и веганских рецептов.»