Простой рецепт очень вкусного хлеба
Ингредиенты:
- Мука - 5 стаканов
- Кефир - 2 стакана
- Сахар - 1,5 ч.л
- Соль - 2 ч.л
- Сода - 1 ч.л
- Растительное масло
Берём кефир комнатной температуры, добавляем соду и даём настояться минут 5. Далее добавляем в миску 3/4 часть муки и перемешиваем. Следом добавим оставшуюся муку и замесим тесто руками. Формируем из теста форму вашего будущего хлебушка, накрываем сверху полотенцем и даём отдохнуть минут 8-10. После, смазываем форму маслом и выкладываем тесто. Делаем пару надрезов чтобы хлеб лучше пропекся.
Заранее подготовим духовку на 180 градусов и отправляем тесто на 40 минут.
Проверять на готовность зубочисткой.
Делитесь своими результатами)