Почему мы так любим ходить в рестораны? Потому что это - праздник. Мы настраиваемся на отдых, надеваем нарядную одежду, делаем прическу, приходим в ресторан, а там все так красиво: салфетки, посуда, столовые приборы, еда разложена особым способом, музыка ласкает слух. Настроение сразу поднимается, аппетит повышается.
Думаете, там какая-то другая еда? Нет. Все те же продукты, просто оформлено в привлекательную рамку. А мы испытываем наслаждение. Потому что здесь выполнен комплексный подход – рад не только наш желудок, но и глаза, которые получают эстетическое удовольствие, уши слышат приятную мелодию, мы ощущаем себя красивыми и счастливыми. Что нам мешает устраивать такие праздники у себя дома? Хотя бы в выходные дни?
Решила организовать себе мини поход в ресторан, порадовать себя любимую. Обожаю эксперименты! Удастся ли мне обмануть свой организм? Ведь в сущности, я буду играть в то, что иду в ресторан. Вот мое меню: обычное картофельное пюре, гуляш с мясным фаршем (мой личный рецепт из разряда «голь на выдумки хитра») и салат овощной (огурцы, капуста, зелень).
Разложила на большую тарелку в цветочек, всего понемножку, выглядело очень даже аппетитно. В ресторане заказывают вино, но у меня такового в наличии не оказалось, заменила консервированным компотом красного цвета. Не беда, что не настоящее, главное - все это упаковать в красивую тару, то есть бокал. Постелила салфетки, поставила небольшую вазочку с цветами. Поразительно, как много значит для нас внешняя атрибутика, настроение сразу поползло вверх, как ртутный столбик термометра.
Вдруг стало стыдно садиться рядом с такой изысканностью в обычной домашней одежде. Пошла, надела «приличное» платье. Чувствую, чего-то еще не хватает. Ну конечно, теперь к платью нужны туфли, пришлось лезть на антресоль, за коробкой с убранной на лето обувью. Еще чуточку усилий - нанесла макияж. Внутренний голос ворчал: «Столько телодвижений ради того, чтобы просто пообедать», посоветовала ему заткнуться. Включила музыку на телефоне и вот я - в ресторане.
Ощущения, к сожалению, были не совсем полные, не с кем было разделить радость, все же в ресторан по одному не ходят. Окей, в следующий раз приглашу мужа. В настоящий. Когда карантин закончится.
А ведь такой эмоциональный праздник можно устраивать и почаще. И не обязательно к этому как-то усиленно готовиться. Просто достаньте красивую посуду и возьмите себе за правило есть только из нее. Не надо оставлять ее для каких-то особенных случаев, гостей, пользуйтесь ею в обычные дни, приучайте себя и свою семью, что вы достойны лучшего.
Практикуйте владение вилкой и ножом, это поднимет вас в собственных глазах и заставит меньше съесть. Выбросите старую посуду, побитые чайные чашки, пластиковые тарелки. Окружите себя красотой. Ведь мы едим не один раз в день, и это должно приносить помимо насыщения, еще и эстетическое удовольствие. Вкус от еды мы получаем в полной мере, если у нас есть вкус к жизни.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь.
Ваша Любовь.