Добрый день!
Что за модная фишка эта микрозелень?
Я расследовала. Рассказываю.
🍃🍃🍃🍃
Это молодые посадки растений, в стадии семядольных и первого настоящего листа.
В условиях "9месяцев зимы" - отличная пищевая добавка, богатая витаминами и заряжающая энергией. Стоящая штука, на мой взгляд. Съедобны и вершки, и корешки.
Отличная альтернатива магазинной зелени, которая часто более богата нитратами, чем витаминами.
🌿🌿🌿🌿
Выращивается просто:
🌱под лампой или без,
🌱На почве или любом субстрате,
🌱Весь цикл от посадил до съел занимает не больше недели,
🌱Для проращивания подходят любые семена и культуры, кроме семейства пасленовых, не протравленные ничем,
🌱Высаживать можно в любую Тарелку, миску, плошку,
🌱Сейчас многие хозяйства предлагают и продают готовые баночки,
🌱Но я призываю сеять самим, поливать чистой водой - это будет максимум свежести и пользы.
🌱А себестоимость этого великолепия стремится к нулю,
🌱 Важно! годятся для проращивания злаки, гречка, крестоцветные, а вот фасоль, говорят, выращивать на микрозелень нельзя!
🥝🥝🥝
Я взяла на пробу семена брюквы, которые в огороде наросли заместо сорняков.
Но посеяла в почву, корешки не достать. Сегодня делала первый в своей жизни смузи на завтрак. Вкусно и очень сытно. Поделиться рецептом? На чем бы посеять, чтобы корни сразу были чистенькие и в Тарелку?
Выращиваете? Едите? Делитесь опытом и советами.
Благодарю за лайк 👋❤️