«Я бы на твоем месте съела две порции, смело показав своему внутреннему голосу, что нет запретов для самого себя! – торжествующе произнесла Ляля, когда я доедала первый стаканчик ягодного десерта -
.
«Очень вкусно! Нежно…» – промурчала я, от удовольствия вкусов и наполнения желудка –
.
«Завтрак – то, что я люблю» – Да, да – кивнула мне Ляля, в скайпе, смакуя каждую ложечку сладкого лакомства:
.
«Мусс должен быть срочно уничтожен! Мусс - самое верное средство, когда хочешь поделиться тем, что важно. Мусс – это любовь, которая заботиться о тебе» - в голосе Ляли прозвучали незнакомые акценты, как у европейцев… -
.
«Ты, словно фея из страны Midori, лечишь «дыры» моей души, угостив лишь одним вкусным завтраком, за это я тебя и обожаю, Ляля. -
.
«Конечно! По-другому быть не может!» - воскликнула она так что, если и были сомнения, то тут же исчезли, как горячие пончики на тарелке в дождливую погоду. –
«Ммм… , можно не стесняться и ЛОПАТЬ ВСЕ! – промурчала я снова, не удержавшись… -
.
«Ой, рассмешила меня, Маленькая Улитка! – сквозь смех ответила подруга –
.
«Сладкое настроение? Его подарит малиновый мусс! – воодушевленно и радостно воскликнула Ляля и продолжала:
.
«Взбей два яичных белка с ванилью и сахаром, постарайся их довести до «не падающих» пиков на венчике и раздели полученную массу на две части:
.
В первую часть, не боясь опустить их «воздушность», вмешай малиновое варенье (пюре), которое ты уже успела прогреть до горячего состояния, почти до кипения, вместе с агар –агаром (чтобы агар- агар начал «работать» и малина немного загустела).
.
Вторую часть белков введи в малиновый микс и перемешай так, чтобы сохранить воздух в массе - вуа –ля, у тебя все получилось!
.
Осталось только добавить пару действий, в это «сладкое настроение»:
.
разложить малиновый мусс в бокалы для вина и остудить часок в холодильнике.
.
Та –дам … все готово! ЛОПАЙ ЕГО, уничтожая, с кусочками любимого печенья!»
#лучшедома #изоляция