Нам понадобится:
- Спелый банан-1 шт
- Сахар-150 гр
- Овсяное Немолоко- 250 мл
- Мука- 250 гр
- Сухие дрожжи-5 гр
- Изюм-50 гр
- Курага-50 гр
- Растительное масло-3 ст.л
Способ приготовления:
- В глубокую чашу положить банан и измельчить его вилкой. Добавить сахар, муку, сухие дрожи и перемешать.
- Налить теплого овсяного немолока 250 мл (комнатной температуры), добавить изюм, нарезанную курагу, растительное масло и все перемешать силиконовой лопаткой.
- Тесто вымешивать не менее 5 минут.
- Подготовить формы для выпекания куличей (пекарные жестяные кольца или железные высокие формы со съемными бортами). Внутрь формы вставить с запасом пекарскую бумагу.
- Формы наполнить на 2/3 и оставить тесто подниматься на 30 минут. Затем куличи сверху присыпать остатками рубленной кураги и изюма и отправить выпекаться в разогретую духовку на 180 градусов на 30-35 минут.
- Готовые куличи после остывания посыпать сахарной пудрой и разрезать. Приятного аппетита!
