Сначала скажу что такой ресторан реально существует и находится в Москве улица Спиридоновка, дом 25/20, только называется он - Champagne Life.
Какой нож был у Виктора Баринова, шефа "Кухни"
Готовит он в сериале настоящим японским ножом Tojiro “Flash” DP Damascus Series (Tojiro Senkou).
Преимущества Японских ножей Tojiro:
Они изгототавливаются по многовековым Японским традициям.
Такие ножи имеют точный и тонкий рез. Благодаря высочайшему качеству металла и острому углу заточки - эти ножи не требую заточки очень долго времени. Удобная ручка как влитая ложиться в руку, и работать таким ножом одно удовольствие.
Интересный факт:
Ножи этой фирмы использовались не только в сериале "Кухня" , а почти во всех кулинарных передачах и сериалах.
