Вкуснейшая глазурь для кулича из белков в домашних условиях. Готовится она очень быстро, и вам потребуется всего 2 ингредиента: белки и сахар!
Ингредиенты:
Сахар мелкий 0,5 стакана
Яйцо 6 шт.
Приготовление:
1. В сахар добавляем немного воды, нам нужно его чуть-чуть намочить. Ставим на слабый огонь, варим до готовности, постоянно помешивая.
2. Проверяем готовность сиропа: капаем его периодически в холодную воду, должен образоваться шарик. Если капля растекается-сироп еще не готов.
3. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в густую пену.
4. Завариваем белки кипящим сиропом. Вливаем сироп тонкой струйкой, быстро и тщательно помешивая.
С праздником Светлой Пасхи!
Этот и многие другие рецепты вы можете найти на нашем сайте: foodddy.ru 👈
Если вам понравился рецепт, ставьте пальчик вверх 👍🏻 и подписывайтесь на наш канал!