Растения самоопыляющиеся, вес плода варьируется от 3 г до 10–12 г. Высота его достигает 100–120 см. Стебли слегка стелющиеся, интенсивно ветвящиеся. Плоды формируются в каждой развилке. Период сбора урожая растягивается, так как кустик не перестаёт расти практически до первых заморозков. В среднем с одного растения снимают около ста ягод или даже больше.
Внешне плод «культурного» ягодного физалиса очень похож на миниатюрный томат диаметром около 3 см. Окраска кожицы варьируется от бледно-жёлтого и оранжево-золотистого до янтарного и коричневатого. В мякоти содержится много семян, но они мягкие слегка хрустят. Вкус у ягод очень интересный — нечто среднее между земляникой, малиной и ананасом. За счёт высокого содержания сахаров они очень сладкие.
Урожайность у культуры неплохая — до 3 кг плодов с кустика. При этом растения довольно компактные, высотой около 70 см, со стелющимися побегами. Физалис можно употреблять не только в свежем виде — ягоды сушат, варят варенье, компоты. Но в любом случае их сначала нужно бланшировать в кипятке, чтобы избавиться от слоя липкого налёта на поверхности плода.
У физалиса ягодного, в отличие от декоративных разновидностей, этот «фонарик» довольно блёклый, палево-бежевый.
Рассада
Выращивать эту культуру легко, я бы сказала не чем не отличается от помидоров.
Посев семян на рассаду уже описано в статье ниже.
В данный момент у меня пересадка.
Грунт универсальный, воздух проницаемый, без каких либо особенных добавок.
Физалис отлично переносит пересадку, его не обязательно рассаживать по отдельным стаканчикам, т.к. при высадки в грунт корни быстро принимаются в развитие, что также является ещё одним положительным свойством.
Витаминный состав этой ягоды огромный, советую хотябы несколько кустиков сажать у себя в садах. Сбор урожая происходит в начале осени, что так же приятно.